Neste vídeo aprenda como fazer doce de leite.
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Aprenda como fazer passo a passo um delicioso camafeu de nozes. Para mais informações sobre o Curso CPT Produção de Doces Finos, clique aqui.
Uma das formas mais simples de fazer modelagens de peças de decoração é por meio da utilização do glacê fluido. Este é obtido a partir da diluição do glacê real com água até atingir uma consistência bem rala, quando ele passa a ser chamado de glacê fluido. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Decoração de Bolos.
O doce de leite é um produto típico da América Latina, produzido e consumido em grande escala no Brasil e na Argentina. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Como Produzir Doces em Barra.
O glacê real é uma preparação mais apropriada para fazer flores de decoração, arremates e para colar peças. Pode ser produzido facilmente em sua cozinha, utilizando uma base de claras de ovos. Mas, se preferir, também pode usar o glacê industrial, comprando-o em casas especializadas de confeitaria. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Decoração de Bolos.
A torta de coco, adaptada ao gosto brasileiro é uma das mais apreciadas. Veja neste vídeo como fazer uma deliciosa torta de coco. Clique para mais informações sobre o curso Como Fazer Tortas de Vitrine.
Aprenda como montar uma pequena agroindústria de doces e conheça técnicas adequadas de produção de alguns tipos de geleias, doces de pasta e frutas em calda. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Como Montar e Operar uma Pequena Fábrica de Doces e Geleias.
Aprenda passo a passo como fazer um delicioso recheio de nozes para bombons. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Como Fazer Bombons e Trufas.
Aprenda como fazer uma meia aliança tradicional, modelo de aliança mais comum. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Ourives - Como Fazer - Meia Aliança Tradicional.
O glacê real é uma preparação mais apropriada para fazer flores de decoração, arremates e para colar peças. Ele pode ser produzido facilmente em sua cozinha, utilizando uma base de claras de ovos. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Decoração de Bolos.