Neste vídeo aprenda como preparar um deliciosa receita de polpada de banana com abacaxi. Para mais informações sobre o Curso CPT Como Produzir Geleias e Polpadas, clique aqui.
A industrialização é a forma mais segura e econômica de aproveitamento das frutas, por causa do alto poder de perecibilidade destas. Os doces em pastas, as geleias, as polpadas, as compotas ou frutas em calda estão entre os principais produtos resultantes da industrialização das frutas, assim, como as frutas cristalizadas e as secas ou desidratadas, que vêm, nos últimos anos, aumentando grandemente sua aceitação no mercado nacional. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Como Produzir Geléias e Polpadas.
Aprenda como preparar um deliciosa receita de geleia de jabuticaba, ideal para ser saboreada com pão, torrada é até para presentear. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Como Produzir Geleias e Polpadas.
Os coqueiros são constituídos pelas variedades anãs e gigantes. A variedade gigante caracteriza-se por produzir cocos com aptidão para o albúmen sólido, enquanto que a variedade anã caracteriza-se por produzir cocos com aptidão para água e polpa. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Como Montar Uma Pequena Fábrica de Polpas de Frutas.
A técnica de produção por puxada natural, orfana as colmeias, estimulando as abelhas a construírem realeiras, e a colocarem nelas geleia real, que posteriormente serão colhidas. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Produção de Pólen e Geleia Real.
Os baldinhos de gelo, com um lindo efeito dos cubinhos coloridos sobrepostos no balde, são feitos com os utensílios e material descrito passo a passo neste vídeo. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Como Fazer Velas em Gel, Pó e Parafina.
O Brasil é um dos maiores produtores de cacau do mundo. Essa fruta se adaptou bem ao sul da Bahia, região que produz hoje 82% do cacau brasileiro. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Como Montar Uma Pequena Fábrica de Polpas de Frutas.
Aprenda como montar uma pequena agroindústria de doces e conheça técnicas adequadas de produção de alguns tipos de geleias, doces de pasta e frutas em calda. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Como Montar e Operar uma Pequena Fábrica de Doces e Geleias.
Neste vídeo aprenda como é preparada as geleias, qual sua consistência ideal.
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Obter o pólen e a geleia real de colmeias, depende de dois fatores básicos e muito importantes: o planejamento e a instalação do apiário de forma racional, e o uso de tecnologias de manejo adequadas, para cada um desses produtos. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Produção de Pólen e Geléia Real.