O mercado interno brasileiro é cerca de cinco vezes maior do que o externo, que apresenta uma demanda crescente desse produto cada vez mais utilizado na culinária internacional.
Neste curso, você vai aprender como cultivar a pupunha para produzir palmito, germinando a semente para obter uma muda, e cuidando dela, até que você chegue no ponto de corte. Quando chegar a época da colheita, você vai aprender a cortar o palmito, como transportá-lo, e também como fazer para processar o palmito.
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A Palmeira Real da Austrália é uma planta típica de clima tropical que vem sendo utilizada no Brasil com muito sucesso, na produção de palmito de excelente qualidade, em virtude do seu grande potencial produtivo e das facilidades de adaptação às nossas condições de solo e de clima. Para mais informações sobre o Curso a Distância Cultivo de Palmeira Real para Produção de Palmito, clique aqui.
Os frutos da pupunheira também podem ser aproveitados para a preparação de sucos, sorvetes e consumidos cozidos em água e sal, tendo sabor semelhante ao milho verde. Além de todas estas vantagens as propriedade não param por aí, tem sabor agradável, macio, nutritivo e baixo teor calórico. Além disso, é rico em fibras e minerais. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Produção de Palmito de Pupunha.
Por ser uma espécie suscetível a um grande número de pragas e doenças, o cultivo orgânico do tomate pode exigir cuidados extras, em comparação com outras culturas mais resistentes. Veja neste vídeo quais são os cuidados necessários para o cultivo orgânico de tomate. Clique para mais informações sobre o curso Cultivo Orgânico de Tomate, Pimentão, Abóbora e Pepino.
Os cogumelos comestíveis, dentre eles o Shiitake, sempre foram apreciados por seu valor gastronômico e nutricional. Entretanto, sua importância vem aumentando em função de um mercado em contínuo crescimento, pelos rápidos avanços tecnológicos, melhorando a qualidade, a produtividade e o custo de produção, pelo baixo consumo "per capita" e pelas ilimitadas opções de espécies que podem ser cultivadas e utilizadas na alimentação, como nutracêuticos e até fitoproteção.
Neste curso, você aprenderá sobre o sistema de produção que permite maior garantia de produção, com menor tempo e custos mais baixos.
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Apesar da maior parte do cultivo de tomate ser realizado a campo, a produção em estufas está ganhando cada vez mais força pelos benefícios desta técnica e por produzir produtos de boa qualidade.
Com a estufa é possível criar o ambiente perfeito para plantação e manejo do tomateiro em períodos de safra e entressafra, permitindo o cultivo o ano inteiro e, consequentemente, maior retorno financeiro.
Neste curso você aprenderá sobre a cultura do tomateiro, como cultivar em estufas e produzir mudas, lidar com pragas e doenças, visando a produtividade com alta qualidade e rendimento.
O termo hidroponia vem da junção das palavras hydro (água) e ponos (trabalho), assim, cultivo hidropônico literalmente significa trabalho na água ou cultivo na água. Então, a hidroponia é um sistema de cultivo em que as plantas se desenvolvem sem a utilização de solo, sendo alimentadas por meio de uma solução nutritiva, ou seja, em água, onde são dissolvidos sais contendo os nutrientes essenciais para as plantas. Clique para mais informações sobre o curso Hidroponia - O Cultivo sem Solo.
O uso exagerado de produtos químicos, tóxicos ao organismo humano, principalmente na lavoura de tomate, tem levado os consumidores a optarem pelo produto cultivado organicamente, o que eleva significativamente seu valor de mercado. Veja neste vídeo como cultivar tomate, pimentão, abóbora e pepino organicamente. Clique para mais informações sobre o curso Cultivo Orgânico de Tomate, Pimentão, Abóbora e Pepino.
O palmito é um produto que está despontando no mercado, primeiro porque ele está ficando mais barato, e mais acessível às classes menos favorecidas. Ele está compondo a mesa do brasileiro e no exterior por ser um alimento altamente dietético, que não tem gordura, e não tem praticamente proteína nenhuma; ele só tem água e fibra, que é bom para o organismo.
Esse curso ensina como cultivar o açaizeiro, abordando diversas etapas desde a produção das mudas e preparo da área de plantio até a colheita e industrialização do palmito.
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Várias espécies de plantas podem ser cultivadas em sistema hidropônico, como hortaliças, flores, plantas medicinais e condimentares, frutos, cereais e forrageiras. Clique para mais informações sobre o curso Hidroponia: O Cultivo sem Solo.