Você já deve estar craque no preparo das receitas que aprendeu na primeira parte do nosso curso. Então, que tal seguir viagem?
Explore novas cozinhas e expanda ainda mais o seu universo culinário! Aprenda pratos típicos da Espanha, Itália, Alemanha, Países Nórdicos e índia! Desvende os segredos da culinária internacional!
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Manejo das vacas no pós-parto - Ao manejar vacas que estejam no período de pré e pós-parto, será preciso ter atenção redobrada quanto à nutrição desses animais para que eles estejam com CC adequada ao parto e percam pouca condição durante o pós-parto. Outra atenção especial que devemos ter no manejo durante o período periparto é em relação ao estresse dos animais, que deve ser reduzido consideravelmente. O aumento do estresse nessa fase está ligado ao aumento de incidência de doenças no pós-parto, principalmente retenção de placenta. Para mais informações sobre o Curso a Distância Como Produzir Mais Leite e Mais Bezerras, clique aqui.
Você já deve ter percebido que diversos pratos da culinária árabe estão presentes em seu dia a dia. Aquela deliciosa deliciosa esfiha caseira ou um saborosíssimo quibe frito que dão água na boca são alguns deles! Mas a cozinha árabe vai além! Que tal aprender a fazer e se deliciar ainda mais com esse universo culinário? O CPR pode te ajudar!
Neste curso, a Professora Maria Halfa Chequer Andrade, culinarista e com anos de experiência em cozinha árabe, Maria irá te mostrar como é feito o preparo de alguns dos pratos mais saborosos desta culinária: salada de berinjela, charutos de repolho, quibe assado, salada de grão de bico e muitas outras delícias do ramo!
Então, que tal aprender como preparar estas e outras receitas? Venha aprender com quem tem experiência! Mergulhe agora mesmo no universo da culinária árabe e deixe que os sabores que ela tem a oferecer invadam a sua cozinha! Capacite-se!
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Só o conhecimento constrói o amanhã!
México, França, Marrocos, Argélia, Tunísia e Líbano. Estes lugares têm em comum uma cultura gastronômica recheadíssima de pratos que dão água na boca. E já pensou que incrível poder conhecer e aprender a preparar alguns deles?
Prepare-se para uma saborosa viagem! Aprenda a preparar diversos pratos típicos destes países e expanda seu universo culinário!
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Na pecuária leiteira a eficiência reprodutiva é um dos principais fatores que influenciam a produtividade do rebanho leiteiro. Fatores nutricionais, sanitários e problemas na identificação do cio contribuem para o atraso no retorno à atividade ovariana pós-parto, maior período de serviço e de intervalo entre parto, redução no período de lactação e menor produção de bezerros por ano e durante sua vida útil. Consequentemente, os custo de produção são elevados pela manutenção de animais com baixa produção no rebanho. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Manejo da Vaca Gestante no Parto e Pós-Parto.
Manejo das vacas no pré-parto - Aproximadamente antes do parto, a vaca deve ser separada do rebanho de produção e se juntar ao grupo de vacas secas, em pré-parto, em um piquete maternidade, com pastagem de boa qualidade, sombreada, com água e sal mineral a vontade. Essa apartação permite que as fêmeas sejam mais frequentemente observadas para que se identifiquem os sinais de parto, seja feita a assistência necessária e os cuidados com o recém-nascido. Um mês antes do parto, ela deve receber a vacina contra o paratifo, para estimular a produção de anticorpos, que serão transferidos ao bezerros recém-nascido, pelo colostro. Outras vacinas podem ser efetuadas na matriz para a prevenção de diarreias no bezerros e controle e prevenção de mastite. Para mais informações sobre o Curso a Distância Como Produzir Mais Leite e Mais Bezerras, clique aqui.
Como Fazer Galinhada - Aprenda como fazer a galinhada, um prato típico mineiro, que consiste em arroz cozido e frango em pedaços cozido. O tempero é composto de açafrão, pimentão, tomate. Para mais informações sobre o Curso a Distância, clique aqui.
Este curso foi preparado para dar continuidade ao treinamento em Cozinha Profissional que se iniciou com o Curso Básico de Cozinha. Assim, você, que já possui uma boa base em cozinha, terá a oportunidade de ampliar ainda mais os seus conhecimentos e aprender outras técnicas e preparações mais elaboradas. Para mais informações sobre o Curso a Distância Profissional de Cozinha, clique aqui.
A cozinha é o local onde os alimentos são processados ou somente higienizados para o consumo. A cozinha profissional engloba pratos conhecidos e comercializados no mundo. E possui bases e conceitos técnicos de preparação padronizados. E as mais diversas cozinhas regionais existentes no mundo compõem o extenso método de preparação dos alimentos. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Profissional de Cozinha.
O programa das vacas secas inicia no próximo ciclo de lactação, exercendo uma grande influência na ocorrência de desordens metabólicas (cetose, deslocamento de abomaso, síndrome da vaca gorda e febre do leite), na mudança da condição corporal, no fornecimento de nutrientes necessários ao rápido crescimento do feto e na otimização da reprodução na próxima lactação. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Manejo da Vaca Gestante no Parto e Pós-Parto.