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Curso a Distância Profissional de Cozinha

Este curso foi preparado para dar continuidade ao treinamento em Cozinha Profissional que se iniciou com o Curso Básico de Cozinha. Assim, você, que já possui uma boa base em cozinha, terá a oportunidade de ampliar ainda mais os seus conhecimentos e aprender outras técnicas e preparações mais elaboradas. Para mais informações sobre o Curso a Distância Profissional de Cozinha, clique aqui.

Curso Profissional de Cozinha

A cozinha é o local onde os alimentos são processados ou somente higienizados para o consumo. A cozinha profissional engloba pratos conhecidos e comercializados no mundo. E possui bases e conceitos técnicos de preparação padronizados. E as mais diversas cozinhas regionais existentes no mundo compõem o extenso método de preparação dos alimentos. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Profissional de Cozinha.

Curso a Distância Básico de Cozinha

O Curso Básico de Cozinha é o primeiro de uma série. Ao todo são mais de 30 receitas e muitas informações técnicas que certamente contribuirão para o treinamento do profissional de cozinha. Para mais informações sobre o Curso a Distância Básico de Cozinha, clique aqui.

Curso Cozinha Chinesa

A culinária chinesa nasceu com os primeiros povos que habitaram a região, há mais de 4 mil anos, e pouco perdeu de suas características originais. Influenciou mais do que foi influenciada. Está na origem, por exemplo, da cozinha japonesa e de muitos países do sudeste asiático, como Tailândia e Vietnã. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Cozinha Chinesa.

Curso Cozinha Árabe

A culinária ocidental não seria o que é hoje sem a participação dos árabes. Eles ensinaram aos europeus o cultivo de novas frutas, grãos, e verduras. Enriqueceram suas mesas com especiarias e manjares exóticos e sofisticaram a sua cozinha. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Cozinha Árabe.

Curso Como Montar uma Cozinha Comercial

O conceito de cozinha comercial vem sendo aperfeiçoado por meio dos tempos; porém, o conceito básico é o fornecimento de refeições prontas. Os clientes englobam desde pessoas físicas, com atividades fora do lar, até hospitais e empresas dos mais variados portes. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Como Montar uma Cozinha Comercial.

Curso a Distância Como Montar uma Cozinha Comercial

Com este curso, conheça todos os passos necessários para a montagem de uma cozinha comercial; os tipos de estabelecimentos existentes; os pontos importantes do projeto e das instalações; os equipamentos disponíveis no mercado; o processo de compra, estocagem e conservação da matéria-prima e dos alimentos; aprenda também, sobre a higienização dos alimentos e das instalações e, tudo sobre o recrutamento de pessoal. Para mais informações sobre o Curso a Distância Como Montar uma Cozinha Comercial, clique aqui.

Curso Cozinha para Iniciantes

Muitas gente tem talento de sobra na cozinha, bastando colocar a mão para sair tudo bem saboroso, desde o desjejum ou lanche trivial aos pratos mais requintados. Por outro lado, são muitas as pessoas que sofrem em frente ao fogão. Até ovo frito pode representar um fracasso ou um fiasco, além de ter até quem passe fome, por conta das tentativas frustradas com as receitas ou a falta delas na cozinha. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Cozinha para Iniciantes.

Ervas e Condimentos Usados na Cozinha Árabe - Cursos CPT

Neste vídeo conheça as principais ervas e condimentos utilizados na cozinha árabe. Para mais informações sobre o Curso CPT Cozinha Árabe, clique aqui.

Curso Cozinha Mineira

Para os mineiros, o dia começa logo com um bom cafezinho, pão e queijo (ou pão de queijo). É na cozinha, inclusive, que a vida mineira revela suas influências mais variadas, como as africanas e as inglesas. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Cozinha Mineira.

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