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Curso Processamento de Carne de Frango

A carne de frango é vista, há alguns anos atrás, como um artigo de luxo, sendo consumido aos domingos, em dia de reuniões familiares, ou oferecida a doentes ou mulheres pós-parto, na forma de canja. As aves eram criadas à solta, sem nenhum tipo de preocupação sanitária, nutricional ou de seleção das aves. Não se usava nenhuma instalação ou equipamento específico para tal criação. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Processamento de Carne de Frango.

Curso a Distância Processamento de Carne de Frango

Este curso foi elaborado para ensinar o empreendedor a produzir diversos produtos à base de carne de frango. Produtos como: apresuntado, presunto, linguiças, hambúrgueres e muitos outros produtos. Para mais informações sobre o curso, clique aqui.

Curso Produção de Coco Anão para Consumo de Água

A cultura do coco, é considerada uma das atividades agrícolas de maior retorno financeiro. Isso acontece porque o consumo de coco, principalmente na forma in natura, vem aumentando cada vez mais em todo mundo. Clique para mais informações sobre o curso Produção de Coco Anão para Consumo de Água.

Curso Corte e Embalagem de Carne Bovina e Suína

Neste vídeo saiba passo a passo como é feito o processo de corte e embalagem de carne bovina e suina.

Curso Industrialização de Carne Suína CPT

Adquira o curso completo: Fone (31) 3899-7000, WhatsApp (31) 98777-4483 ou acesse: https://goo.gl/gaUsv1

Neste curso, são apresentadas as técnicas para industrialização de carne suína através de um sistema simples e que não requer elevado valor de investimento.

Curso a Distância Abate de Caprinos e Processamento da Carne CPT

Adquira o curso completo: Fone (31) 3899-7000, WhatsApp (31) 98799-0134 ou acesse https://goo.gl/mv8qLZ

Este curso aborda as etapas do abate e processamento da carne de caprinos, desde a aquisição dos animais, instalações, equipamentos necessários e preparação dos cortes até o processamento da carne, produzindo linguiça, hambúrguer e almôndegas.

Os Cursos CPT são desenvolvidos por professores especialistas das principais Instituições de Ensino e Pesquisa do país.

Curso Técnicas de Abate e Corte de Suínos e Caprinos

Existe um conceito moderno sobre o abate de animais para consumo da carne. É o que se refere a todo o processo de produção das operações de abate dos animais e processamento da carne. Seguindo a legislação que rege este tipo de atividade, qualquer propriedade, seja ela no campo ou na cidade, é possível adaptar-se às atuais regras do mercado de carnes.

Este curso apresenta técnicas de abate e corte de carnes de suínos e caprinos, direcionadas para pequenos e médios produtores e às micro, pequenas e médias empresas do setor de alimentação, de acordo com as exigências do Governo Federal.

Veja todos os detalhes do curso https://www.cpt.com.br/cursos-processamentodecarne-comomontar/tecnicas-de-abate-e-corte-de-suinos-e-caprinos

Curso Como Produzir Carne Maturada

Neste curso aprenda como preparar uma carne maturada passo a passo.

Curso Carnes Marinadas

Presente nos mais diversos cardápios, a carne é um alimento bastante apreciado pelo brasileiro. E por este motivo, cada vez mais se tem buscado diferentes maneiras e técnicas para conferir maciez e realçar ainda mais o seu sabor. Dentre estes processo, temos a maturação e a marinação, que é uma espécie de condimentação e adição de temperos. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Maturação, Marinação, Condimentação e Preparo de Filés.

Curso Butique de Carnes - Como Montar e Operar - Higiene e Qualidade

A higiene é, sem dúvida, um dos fatores mais importantes para o sucesso da butique de carnes. Dela dependem diretamente a aparência do ambiente e a qualidade dos produtos ofertados. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Butique de Carnes Como Montar e Operar.

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