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Curso a Distância Industrialização de Leite de Cabra

O mercado para o leite de cabra é diversificado, atraente e pouco explorado. Pessoas alérgicas ao leite de vaca, crianças, idosos e grupos religiosos consomem normalmente o leite de cabra em pó ou "in natura". Na gastronomia, usa-se largamente o leite caprino na confecção de pratos e molhos deliciosos, sem falar da produção de derivados. Neste curso, você aprenderá todos os segredos para a industrialização do leite de cabra. O curso aborda sobre a pasteurização, empacotamento, produção de leite em pó, iogurtes, sorvetes e também a fabricação de cosméticos. Para mais informações sobre o  Curso a Distância Industrialização de Leite de Cabra, clique aqui.

Curso Gado de Leite a Pasto - Estratégias para Alimentação na Seca

O Brasil possui o maior rebanho bovino comercial do mundo, com cerca de 160 milhões de cabeça, sendo que deste efetivo, cerca de 34 milhões são de animais destinados à produção de leite. Neste vídeo você aprenderá técnicas para alimentação de bovinos de leite na seca.

Curso a Distância Produção de Leite Orgânico

A produção de leite orgânico é uma alternativa de negócio que já é viável, tanto em termos tecnológicos como de mercado. Há, inclusive, uma crescente demanda por produtos lácteos oriundos da produção orgânica. Contudo, a maior parte dos produtores de leite do Brasil pouco conhece sobre as técnicas utilizadas para a obtenção desse tipo de produto e, muito menos, a legislação que rege a atividade e as oportunidades que se abrem no mercado brasileiro para os alimentos orgânicos, particularmente o leite e seus derivados. Para mas informações sobre o Curso a Distância Produção de Leite Orgânico, clique aqui.

Curso Produção de Leite Orgânico - Ordenha e Qualidade do Leite

O leite orgânico tem uma qualidade ímpar, devido à forma como é produzido. Livre de produtos químicos artificiais de qualquer natureza, especialmente os prejudiciais à saúde, produzido de forma sustentável e extremamente saudável no momento em que é retirado, o leite orgânico entretanto, corre o risco de ser contaminado e se deteriorar, caso a ordenha e conservação não forem feitas de forma adequada. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Produção de Leite Orgânico.

Curso Produção de Queijos de Leite de Cabra

O leite de cabra, é uma excelente alternativa. Pessoas alérgicas ao leite de vaca, crianças e idosos, bem como grupos religiosos, consomem normalmente o leite da cabra em pó ou in natura. Também, na gastronomia, usa-se largamente o leite caprino na confecção de pratos e molhos deliciosos, sem falar da produção de derivados. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Produção de Queijos de Leite de Cabra.

Curso Vacas Meio Sangue para Produção de Leite

De modo geral, o potencial genético para produção de leite do gado nativo dos trópicos é baixo. Por isto, criadores de países tropicais têm importado animais de raças europeias, selecionadas em condições de clima temperado, especializadas em produção de leite, visando melhorar geneticamente ou substituir o gado local e com isso atender a demanda de leite. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Vacas Meio Sangue para Produção de Leite.

Curso Produção de Iogurte, Bebida Láctea, Doce de Leite e Requeijão Cremoso

A fabricação iogurte, bebida láctea, doce de leite e requeijão cremoso, podem ser produzidos com estrutura e equipamentos mais simples apresentando alto rendimento, uma vez que todo o leite utilizado no processo é transformado em produto final. Veja neste vídeo uma apresentação do que você irá aprender no curso Produção de Iogurte, Bebida Láctea, Doce de Leite e Requeijão Cremoso.

Técnicas Simples para Produzir Mais Leite e Mais Bezerros - Intervalo de Partos

A redução do intervalo de partos aumenta a taxa de parição e por sua vez reduz o número de vacas secas no rebanho e eleva o número de vacas em lactação. Desta forma você garante uma maior produção de leite e um maior número de bezerros em seu rebanho. Veja neste vídeo como a técnicas de intervalo de partos pode auxiliar neste melhoria em quantidade de leite e bezerros. Clique para mais informações sobre o curso Técnicas Simples para produzir mais Leite e Mais Bezerros.

Existe uma Raça Ideal para Produção de Leite em Pasto? Curso a Distância Produção de Leite em Pasto

Existe uma Raça Ideal para Produção de Leite em Pasto? Para a produção intensiva em pasto, o uso de animais puros de raças europeias é menos aconselhável, porque a ideia central do manejo proposta é que os animais obtenham toda a alimentação volumosa na pastagem, sendo, portanto, indispensável a adaptação do animal ao ambiente. Já o gado zebu é originário das regiões tropicais da Índia. Por isso, é adaptado ao calor, sofrendo menos com o estresse calórico, que é tão prejudicial às raças europeias. Por isso, mesmo sob forte calor, as vacas zebus continuam pastejando. Além disso, também resistem mais aos parasitas, o que é uma vantagem adicional. Para mais informações sobre o Curso a Distância Produção de Leite em Pasto, clique aqui.

A Descida do Leite em Rebanhos Leiteiros - Curso a Distância Ordenha Mecânica

A Descida do Leite em Rebanhos Leiteiros - a saída do leite da glândula mamária que, na verdade, para o produtor, corresponde à retirada do leite do úbere, depende de alguns fatores. O estímulo inicial é externo e tátil. Quando os bezerros começam a mamar e enquanto ele mama, a sensação táctil percebida pela matriz gera estímulos, os quais, pela via nervosa, chegam ao sistema nervoso central, que , por sua vez, estimula o hipotálamo a produzir a ocitocina e a hipófise posterior a liberar hormônio na circulação sanguínea. Para mais informações sobre o Curso a Distância Ordenha Mecânica, clique aqui.

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