O mercado de plantas medicinais e aromáticas de boa qualidade está em expansão. A qualidade, quando se trata de plantas medicinais, está ligada ao teor de principios ativos e à boa apresentação do produto. Todo o processo de produção de plantas de boa qualidade começa a utilização de mudas sadias e vigorosas, além dos cuidados no cultivo e condução das plantas, na colheita, no beneficiamento e armazenamento. Aprenda, com este curso do CPT, como produzir mudas, de plantas medicinais e aromáticas, de excelente qualidade.
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A utilização de plantas medicinais e plantas aromáticas acompanha a história do homem. No começo, era baseada apenas no extrativismo, que é a coleta das plantas que nascem espontaneamente. Posteriormente, muitas dessas plantas foram domesticadas e passaram a ser cultivadas. As plantas medicinais são utilizadas na medicina tradicional, para atender às necessidades de cuidados com a saúde, e também na indústria farmacêutica, como fonte de princípios ativos para elaboração de medicamentos. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Plantas Medicinais e Aromáticas - Colheita e Beneficiamento.
A qualidade do café encontra-se associada às condições de clima e solo, onde as lavouras encontram-se implantadas, e às formas de pré-processamento do produto.
Todo café, independente de onde é produzido, quando na planta, possui um bom nível de qualidade. Porém, as operações praticadas no momento da colheita, do transporte, do pré-processamento e do armazenamento, se não forem realizadas com muito critério e conhecimentos técnicos, poderão causar grandes perdas na qualidade do café.
Neste curso, são apresentadas as principais técnicas e os cuidados necessários para se obter café de alta qualidade.
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O café é um dos produtos agrícolas mais consumidos em todo o mundo, representando um negócio que movimenta muito dinheiro e emprega milhões de pessoas, direta e indiretamente. Muitas pessoas não sabem que, além do conhecido cafezinho, o café é um ingrediente muito versátil para a culinária, podendo fazer parte de saborosos pratos e drinks. Este curso ensina como preparar um delicioso café, diversas receitas utilizando-o como ingrediente e dicas para um bom resultado nos preparos.
O cultivo orgânico é muito utilizado também para o cultivo de plantas medicinais e aromáticas. Além de preservar os princípios ativos das plantas sem o uso de agrotóxicos, geram plantas de ótima qualidade. No curso Cultivo Orgânico de Plantas Medicinais produzido pelo CPT, serão abordados técnicas para a produção agroecológica de plantas medicinais orgânica. Clique e veja mais informações sobre este curso.
Este Curso CPT tem por objetivo oferecer conhecimentos sobre as técnicas de produção de plantas ornamentais. A produção de plantas ornamentais é uma atividade em franca expansão no país. O crescimento da economia e da renda per capta, nas últimas décadas, determinou o aumento da quantidade de consumidores de plantas ornamentais, levando a uma grande expansão da atividade. Para mais informações sobre o Curso CPT Como Produzir Plantas Ornamentais, clique aqui.
Neste vídeo você vai aprender sobre o pré-processamento de café tem as seguintes fases: descarga do produto na moega de recepção; retirada das impurezas mais leves; separação dos frutos bóias dos cerejas e verdes; separação dos frutos verdes dos cerejas; retirada da casca do café cereja; retirada da mucilagem; secagem dos cafés verdes.
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Este curso aborda os principais assuntos referentes à montagem e ao gerenciamento do café da manhã de hotéis, tendo em vista a satisfação e fidelização dos hóspedes. Nele, você também aprende como elaborar diversas receitas de quitutes para enriquecer o café da manhã do seu hotel. Para mais informações sobre o Curso CPT Montagem e Gerenciamento de Café da Manhã de Hotel, clique aqui.
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Conheça tudo sobre a identificação de plantas medicinais e seus princípios ativos, além de diversas formas tradicionais de preparo das plantas, como os chás, infusão, decocção, xarope e muito mais!
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