O restaurante self-service em um mercado bastante promissor. Neste vídeo você verá uma breve apresentação dos assuntos que serão abordados neste curso. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Como Montar um Restaurante Self-Service.
O restaurante self-service tem como característica o cliente se servir diretamente no balcão. Veja neste vídeo como é a organização deste tipo de restaurante, além de conhecer dicas de como utilizar o restaurante de forma criativa no período ocioso. Clique para mais informações sobre o Curso Como Montar um Restaurante Self Service.
O sorvete soft, também chamado de expresso, é servido diretamente da máquina de congelamento, o que resulta num sorvete mais mole. Para mais informações sobre o Curso CPT Como Montar e Operar uma Sorveteria, clique aqui.
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Os sorvetes são produzidos a partir de uma emulsão estabilizada, chamada calda, que depois de passar por um processo de batimento e congelamento produz um produto cremoso. Os ingredientes básicos usados no preparo de sorvetes são: água, açúcares, gorduras, sólidos não-gordurosos do leite, estabilizantes e emulsificantes, aromatizantes e corantes. Para mais informações sobre o Curso a Distância Como Montar e Operar uma Sorveteria, clique aqui.
O sorvete é um produto de fácil fabricação e de baixo custo de produção, por isso, é um negócio atraente. O Brasil tem um grande potencial de aumento do consumo de sorvete, permitindo a entrada de novos empresários nesse setor, com grandes chances de sucesso. Para mais informações sobre o Curso a Distância Como Montar e Operar uma Sorveteria, clique aqui.
Este vídeo apresenta as características do sorvete, seu surgimento e as oportunidades que o mercado oferece para quem investe nesse segmento. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Como Montar e Operar uma Sorveteria.
Como é feito o sorvete? Quais as peculiaridades e as funcionalidades de cada ingrediente? Confira as respostas no vídeo. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Como Montar e Operar uma Sorveteria.
A sorveteria deve ser localizada em vias de fácil acesso e com fluxo constante de pessoas, no centro da cidade ou nas ruas principais de um bairro. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Como montar uma Sorveteria.
O vídeo mostra a importância das boas práticas de higiene na fabricação dos sorvetes. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Como Montar e Operar uma Sorveteria.