Agora que você já sabe fabricar ovos caseiros, é hora de aprender a embalá-los. Como nos bombons e nas trufas, os ovos de Páscoa só devem ser embalados após, no mínimo, 8 horas de descanso, Durante este período, eles devem permanecer sobre o papel manteiga, em lugar fresco, livres de luz, calor, umidade e odores. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Como Fazer Ovos de Páscoa.
Neste Curso CPT, aprenda técnicas de produção e a comercialização dos ovos. O ovo de galinha é um alimento muito conhecido e apreciado na alimentação humana, desde a antiguidade. Não é uma atividade difícil criar galinhas para produção de ovos, já que a tecnologia para produção está completamente dominada e vem só melhorando ao longo dos anos. Para mais informações sobre o Curso CPT Galinhas Poedeiras - Produção e Comercialização de Ovos, clique aqui.
A codorna existe desde a antiguidade na Europa como ave migratória - de plumagem cinza-bege e pequenas listas brancas e pretas - foi levada primeiramente para a Ásia - China, Coreia e, depois, para o Japão. A codorna, hoje criada em cativeiro, é o resultado de vários cruzamentos efetuados, no Japão e na China, a partir da subespécie selvagem Coturnix coturnix, de origem europeia. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Codornas - Iniciando a Criação.
Conheça os tipos de fôrmas utilizados para a produção de ovos de páscoa. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Como Fazer Ovos de Páscoa.
Como Fazer Ovo de Páscoa Colorido! Neste vídeo aprenda passo a passo como elaborar deliciosos ovos de Páscoa coloridos. Para mais informações sobre o Curso CPT Produção de Ovos de Páscoa, clique aqui.
A técnica do banho-maria é utilizada para derreter o chocolate. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Como fazer ovos de páscoa.
Por muitos anos, a coturnicultura constituiu atividade alternativa para pequenos produtores, mas, em função do potencial dessas aves para a produção de ovos e da possibilidade de diversificação para comercialização desse produto, a exploração comercial de codornas cresceu e se encontra nos últimos anos, em expansão. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Codornas - Recria e Reprodução.
Os requisitos mínimos para a implantaçao de uma granja de codornas incluem local, equipamentos e manejo adequados. Para mais informações sobre este Curso Codornas - Iniciando a Criação, clique aqui.
A torta de coco, adaptada ao gosto brasileiro é uma das mais apreciadas. Veja neste vídeo como fazer uma deliciosa torta de coco. Clique para mais informações sobre o curso Como Fazer Tortas de Vitrine.
Temperar o chocolate é um termo técnico que significa abaixar o chocolate dos cerca de 45ºC, que ele se encontra no estágio de derretimento, para 27ºC. A temperagem é importante, pois, se o chocolate é processado ou solidificado logo após o derretimento, ou seja, sem ser tratado, perderá o brilho, a dureza, o poder de contração e a resistência ao calor. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Como fazer ovos de páscoa.
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