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Curso Processamento Mínimo de Frutos e Hortaliças

Os alimentos minimamente processados surgem em um contexto no qual as pessoas buscam, cada vez mais, praticidade na realização das tarefas do dia a dia. Portanto, adquirir hortaliças e frutos já selecionados, higienizados e picados, prontos para o consumo, é uma prática muito valorizada. O Curso Processamento Mínimo de Frutos e Hortaliças, oferecido pela Universidade Online de Viçosa - UOV, é um guia completo para quem deseja adentrar nesse mercado ou aprimorar sua técnicas. O material aborda sobre a qualidade da matéria-prima, instalações necessárias à produção, higiene, sistemas de processamento e distribuição, equipamentos necessários, embalagem, armazenamento e comercialização, entre outros.

Veja todos os detalhes do curso https://www.cpt.com.br/cursos-agroindustria/processamento-minimo-de-frutos-e-hortalicas

Curso Processamento de Mandioca

A raiz da mandioca é utilizada para elaborar uma série de produtos amiláceos, farinhas e amidos naturais ou modificados. A fração amilácea extraída proprociona a fécula, de consumo direto em alimentos como: biscoitos, bolos, pudins, molhos; ou industrial, como: alimentos processados, têxteis, papel, tintas e medicamentos. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Processamento de Mandioca.

Curso Processamento de Tomate

O processamento artesanal do tomate representa uma alternativa para a redução das perdas na agricultura, principalmente nas regiões onde a cultura do tomate constitui a principal atividade econômica. Possibilita agregar valor à produção, com o aproveitamento dos excedentes e a utilização dos produtos de final de safra, que não dão classificação, para o mercado e também daqueles produtos que voltam do mercado, mas ainda apresentam condições adequadas ao processamento. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Processamento de Tomate.

Curso Processamento de Mel Puro e Composto

O crescimento do mercado de mel, incentivado pela exportação do produto, tem levado a um incremento dos apiários, com aumento significativo do número de colmeias, e à necessidade de investimento em estrutura para extração, processamento e envase do mel produzido.

Este Curso do CPT aborda as técnicas para o processamento de mel puro e composto.

Veja todos os detalhes do curso https://www.cpt.com.br/cursos-criacaodeabelhas/processamento-de-mel-puro-e-composto

Curso Produção e Processamento de Pimenta

A produção e o processamento de pimenta são importantes atividades econômicas, permitindo, inclusive, um excelente aumento da renda do produtor rural, por área cultivada, quando comparado a outras operações isoladas. Trata-se de um negócio simples, que necessita de poucos investimentos para deslanchar e que agrega muito valor à produção.

Neste curso, que foi dividido em duas partes, você aprenderá os principais segredos e dicas para o cultivar e processar a pimenta de forma rentável e lucrativa. Na parte de processamento, você aprenderá diversas receitas de produtos à base de pimenta.

Veja todos os detalhes do curso https://www.cpt.com.br/cursos-agroindustria/producao-e-processamento-de-pimenta

Curso Industrialização do Coco - Os Produtos e o Uso do Coqueiro

Dos mais de 100 produtos obtidos direta ou indiretamente do coco, 7 são referidos por Woodroof (1979) como importantes no comércio mundial: cocos inteiros (tenros, verdes, maduros e secos); copra (a amêndoa seca usada para extração de óleo por trituração e prensagem); óleo de coco (extraído da copra ou diretamente da amêndoa); torta de coco (resíduo da extração do óleo de copra); cairo (fibra do mesocarpo); coco raldo; e leite de coco e proteína de coco. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Industrialização do Coco.

Curso a Distância Abate de Caprinos e Processamento da Carne CPT

Adquira o curso completo: Fone (31) 3899-7000, WhatsApp (31) 98799-0134 ou acesse https://goo.gl/mv8qLZ

Este curso aborda as etapas do abate e processamento da carne de caprinos, desde a aquisição dos animais, instalações, equipamentos necessários e preparação dos cortes até o processamento da carne, produzindo linguiça, hambúrguer e almôndegas.

Os Cursos CPT são desenvolvidos por professores especialistas das principais Instituições de Ensino e Pesquisa do país.

Silk Screen - Processo Artesanal - Controle de Produção

A produção tem início a partir da aprovação do orçamento pelo cliente. É quando começa a primeira etapa do processo; a preparação da arte final. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Silk Screen - Processo Artesanal.

 

 

Curso Processamento de Mel Puro e Composto

O mel é um alimento conhecido desda a atinguidade, sendo, durante muito tempo, utilizado como único alimento doce na alimentação do ser humano, até o surgimento dos açúcares refinados da cana da beterraba. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Processamento de Mel Puro e Composto.

Processamento e Aproveitamento Integral do Peixe - Curso Criação de Peixes

Processamento e Aproveitamento Integral do Peixe - Após o processamento de pescado, coprodutos e resíduos podem representar de 10% até 65% do peso total. Além disso, devem ser contabilizados outros produtos ou matérias-primas inerentes ao processo como a própria água. Do peixe podemos utilizar: filé, pele, escamas, cabeça, vísceras, carcaça, carcaça sem polpa, contrafilé, polpa + aparas, barriguinha, paleta, resíduos, muco, sangue e água. Para mais informações sobre o  Curso a Distância Criação de Peixes - Como Implantar uma Piscicultura, clique aqui.

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