Existe uma Raça Ideal para Produção de Leite em Pasto? Para a produção intensiva em pasto, o uso de animais puros de raças europeias é menos aconselhável, porque a ideia central do manejo proposta é que os animais obtenham toda a alimentação volumosa na pastagem, sendo, portanto, indispensável a adaptação do animal ao ambiente. Já o gado zebu é originário das regiões tropicais da Índia. Por isso, é adaptado ao calor, sofrendo menos com o estresse calórico, que é tão prejudicial às raças europeias. Por isso, mesmo sob forte calor, as vacas zebus continuam pastejando. Além disso, também resistem mais aos parasitas, o que é uma vantagem adicional. Para mais informações sobre o Curso a Distância Produção de Leite em Pasto, clique aqui.
Neste vídeo aprenda como fazer doce de leite.
Adquira o curso completo: Fone (31) 3899-7000, WhatsApp (31) 98799-0134 ou acesse: https://goo.gl/2bHXNT
Este curso ensina como se trabalhar em sistemas em pasto, produzindo leite de forma tão ou mais intensificada que no confinamento. São ensinadas, em detalhes, as etapas de intensificação, nas quais são associadas tecnologias e escala de produção, em níveis contínuos de intensificação. O profissional vai aprender combinar um eficiente método de pastoreio; correção, adubação e irrigação da pastagem; animais de alto mérito genético para o sistema proposto; altas taxas de natalidade e baixas taxas de mortalidade; além de um manejo alimentar muito bem orientado. Uma concepção que, no limite extremo, define o conceito de superintensificação. Para mais informações sobre o Curso a Distância Sistema Superintensivo de Produção de Leite em Pasto, clique aqui.
A fabricação iogurte, bebida láctea, doce de leite e requeijão cremoso, podem ser produzidos com estrutura e equipamentos mais simples apresentando alto rendimento, uma vez que todo o leite utilizado no processo é transformado em produto final. Veja neste vídeo uma apresentação do que você irá aprender no curso Produção de Iogurte, Bebida Láctea, Doce de Leite e Requeijão Cremoso.
Para ser um sistema racional, um sistema de utilização dos pastos deve ser obrigatoriamente rotativo, mas nem todo o rotativo é racional. A diferença fundamental é a conciliação indispensável e concomitante dos interesses do pasto e do animal que pasta. A inobservância desse princípio leva os pastos à degradação e à consequente redução do desempenho produtivo no animal. Veja neste vídeo como o pastoreio voisin é empregado na pecuária de leite. Clique para mais informações sobre o curso Pastoreio Voisin para Gado de leite.
O mercado para o leite de cabra é diversificado, atraente e pouco explorado. Pessoas alérgicas ao leite de vaca, crianças, idosos e grupos religiosos consomem normalmente o leite de cabra em pó ou "in natura". Na gastronomia, usa-se largamente o leite caprino na confecção de pratos e molhos deliciosos, sem falar da produção de derivados. Neste curso, você aprenderá todos os segredos para a industrialização do leite de cabra. O curso aborda sobre a pasteurização, empacotamento, produção de leite em pó, iogurtes, sorvetes e também a fabricação de cosméticos. Para mais informações sobre o Curso a Distância Industrialização de Leite de Cabra, clique aqui.
O doce de leite é um produto típico da América Latina, produzido e consumido em grande escala no Brasil e na Argentina. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Como Produzir Doces em Barra.
Aprenda tecnologia de fabricação de doces em calda e compotas de alta qualidade. Criando produtos especiais e que conquistam a confiança do consumidor. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Como Produzir Doces em Calda e Compotas.
Veja neste vídeo como podemos obter a quantidade de microrganismos existentes no leite, por meio da contagem bacteriana feita pela Embrapa Gado de leite. Clique para mais informações sobre o curso Ordenha Manual Como Coletar e Armazenar Leite de Qualidade.
Neste curso, conheça as principais tecnologias para uma produção de leite a pasto de sucesso. Para mais informações sobre o Curso a Distância Produção de Leite em Pasto, clique aqui.