A criação de surubim assim como a criação de peixes de forma geral é uma atividade em grande expansão de mercado. No curso Criação Comercial de Surubim produzido pelo CPT, são abordados técnicas corretas para criação deste peixe além de mostrar quais são os tipos de tanques indicados para criação e como obter alevinos de surubim. Clique e veja mais informações sobre este curso.
Existem vários tipos de peixes que podem ser cultivados fora dos rios, entre estes, o surubim, cujas características permitem que seu cultivo seja feito de forma confinada ou solta. É uma espécie de peixe nobre. Sem escamas, que possui carne branca de sabor agradável e, por isso, tem grande aceitação no mercado, pois é muito apreciado pelo consumidor em geral e vem sendo considerada uma espécie de peixe competidora, no mercado, com o salmão. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Criação Comercial de Surubim.
Este curso foi elaborado para ensinar o empreendedor a produzir diversos produtos à base de carne de frango. Produtos como: apresuntado, presunto, linguiças, hambúrgueres e muitos outros produtos. Para mais informações sobre o curso, clique aqui.
Neste vídeo saiba passo a passo como é feito o processo de corte e embalagem de carne bovina e suina.
Adquira o curso completo: Fone (31) 3899-7000, WhatsApp (31) 98777-4483 ou acesse: https://goo.gl/gaUsv1
Neste curso, são apresentadas as técnicas para industrialização de carne suína através de um sistema simples e que não requer elevado valor de investimento.
A carne de frango é vista, há alguns anos atrás, como um artigo de luxo, sendo consumido aos domingos, em dia de reuniões familiares, ou oferecida a doentes ou mulheres pós-parto, na forma de canja. As aves eram criadas à solta, sem nenhum tipo de preocupação sanitária, nutricional ou de seleção das aves. Não se usava nenhuma instalação ou equipamento específico para tal criação. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Processamento de Carne de Frango.
Adquira o curso completo: Fone (31) 3899-7000, WhatsApp (31) 98799-0134 ou acesse https://goo.gl/mv8qLZ
Este curso aborda as etapas do abate e processamento da carne de caprinos, desde a aquisição dos animais, instalações, equipamentos necessários e preparação dos cortes até o processamento da carne, produzindo linguiça, hambúrguer e almôndegas.
Os Cursos CPT são desenvolvidos por professores especialistas das principais Instituições de Ensino e Pesquisa do país.
Neste curso aprenda como preparar uma carne maturada passo a passo.
Presente nos mais diversos cardápios, a carne é um alimento bastante apreciado pelo brasileiro. E por este motivo, cada vez mais se tem buscado diferentes maneiras e técnicas para conferir maciez e realçar ainda mais o seu sabor. Dentre estes processo, temos a maturação e a marinação, que é uma espécie de condimentação e adição de temperos. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Maturação, Marinação, Condimentação e Preparo de Filés.
A higiene é, sem dúvida, um dos fatores mais importantes para o sucesso da butique de carnes. Dela dependem diretamente a aparência do ambiente e a qualidade dos produtos ofertados. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Butique de Carnes Como Montar e Operar.
Centro de Produções Técnicas e Editora Ltda © 2000 - 2024. Todos os direitos reservados.
Rua Dr. João Alfredo, 130 - Bairro Ramos, Viçosa - MG / CEP: 36570-254
CNPJ: 05.052.622/0001-87
