As frutas cristalizadas, são obtidas por meio do aumento da concentração de sólidos nos frutos, através da complexação da água destes açúcares como sacarose, glicosa e outros pelo processo de osmose. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Como Produzir Frutas Cristalizadas.
Uma das técnicas mais antigas de preservação de alimentos utilizadas pelo homem é a remoção de umidade dos alimentos através do processo de desidratação. A desidratação é uma técnica simples para conservação de alimentos e de custo inicial de implantação relativamente baixo, se comparada a outras técnicas de conservação. Outro aspecto importante da técnica de desidratação é que ela permite ser aplicada a uma grande variedade de frutas e hortaliças, permitindo, com isso, aproveitar o excedente de muitos produtos que têm produção concentrada em determinadas épocas do ano. Para mais informações sobre o Curso a Distância Como Montar uma Pequena Fábrica de Frutas Desidratadas, clique aqui.
Pelo Curso a Distância CPT Técnicas Mecânicas de Conservação de Água e Solo você aprende ações e procedimentos a serem adotados, com o objetivo de minimizar as perdas de solo e aumentar o aproveitamento da água das chuvas, visando, assim, a uma maior produção agrícola. Trata-se de um curso ideal para o produtor rural e para profissionais do ramo que desejam adotar técnicas eficientes para controlar a erosão e obter maior volume de água na propriedade. Para mais informações sobre o Curso a Distância Técnicas Mecânicas de Conservação de Água e Solo, clique aqui.
Veja todos os detalhes do curso https://www.cpt.com.br/cursos-agroindustria/como-montar-uma-pequena-fabrica-de-polpa-de-frutas
As plantas manifestam sintomas de deficiência de um ou mais nutrientes somente sob extremas condições edáficas. As deficiências são capazes de reduzir o crescimento, a produção e a qualidade das frutas, bem como tornar as plantas mais suscetíveis às doenças. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Produção Comercial de Frutas em Pequenas Áreas.
Produzir frutas é sempre um bom negócio, podendo ser a atividade principal ou complementar para produtores rurais, sitiantes e chacareiros.
Este curso tem como finalidade mostrar a você como se instala um pomar comercial e exemplos de algumas espécies frutíferas que podem ser cultivadas em pequenas áreas.
O Brasil é um dos maiores produtores de cacau do mundo. Essa fruta se adaptou bem ao sul da Bahia, região que produz hoje 82% do cacau brasileiro. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Como Montar Uma Pequena Fábrica de Polpas de Frutas.
O aumento da longevidade das flores de corte está baseado no princípio de fornecimento de água e açúcares para a continuidade das atividades metabólicas. Neste vídeo saiba qual é a melhor maneira de conservar as flores. Aprenda, também, a preparar uma solução para melhorar a conservação. Clique para mais informações sobre o curso Treinamento de Florista.
Embora a água seja um recurso natural renovável, o que se espera a partir de agora é que haja uma corrida contra o tempo visando um uso racional, tratando a água com muito cuidado, evitando-se gastos execessivos e indiscriminados, e a poluição dos mananciais. Neste curso você irá aprender técnicas conservacionistas que permitirão conservar e dependendo do nível de degradação, recuperar nascentes. Clique para mais informações sobre o curso Recuperação e Conservação de Nascentes.
A salada de frutas deve ser obtida com um combinação de diversas frutas, não havendo, portanto, uma recomendação única. Procure utilizar frutas da época, cuidando para que o sabor fique equilibrado e evitando a acidez. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Básico de Cozinha.
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