O mercado para o leite de cabra é diversificado, atraente e pouco explorado. Pessoas alérgicas ao leite de vaca, crianças, idosos e grupos religiosos consomem normalmente o leite de cabra em pó ou "in natura". Na gastronomia, usa-se largamente o leite caprino na confecção de pratos e molhos deliciosos, sem falar da produção de derivados. Neste curso, você aprenderá todos os segredos para a industrialização do leite de cabra. O curso aborda sobre a pasteurização, empacotamento, produção de leite em pó, iogurtes, sorvetes e também a fabricação de cosméticos. Para mais informações sobre o Curso a Distância Industrialização de Leite de Cabra, clique aqui.
Veja as etapas para fazer a ordenha do leite de forma simples, segura e preventiva contra a mastite!
Saiba quais são os cuidados necessários a serem feitos nas tetas das vacas para produzir um leite de qualidade!
A contagem de células somáticas (CCS) do leite é uma importante ferramenta que indica a saúde da glândula mamária de vacas leiteiras, além de detectar infecções, como a mastite.
Saiba como reduzir a CCS para entrega do leite no laticínio de acordo com a IN77!
Veja todos os detalhes do Curso Controle de Mastite (CCS) e Contagem Bacteriana Total (CBT) do Leite - De Acordo com a IN 77
O CPT ajuda você a mudar a sua vida profissional!
Tem-se observado, nos últimos anos, um crescente aumento de interesse por criadores na implantação de projetos de caprinocultura leiteira, visto sob dois pontos de vista, econômicos, importantes: nos países desenvolvidos, nota-se um estrangulamento na produção de leite de vaca, por meio das cotas de leite, impedindo o criador de aumentar seu faturamento, fazendo-o procurar meios alternativos sem o controle de cotas de produção, como é o caso do leite de cabra. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Criação de Cabras Leiteiras - Cria, Recria e Produção de Leite.
Quer adequar sua produção de leite às exigências de qualidade propostas pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, garantindo sua comercialização? E para quem é laticinista, que tal aprender tudo sobre as normas da IN 77 e conseguir fazer o diagnóstico correto dos seus fornecedores de leite?
Melhore e garanta a qualidade do seu produto final! Capacite-se e esteja cada vez mais adequado às exigências da legislação. Você só tem a ganhar!
Veja todos detalhes do curso Curso Como Implementar o Plano de Qualificação de Fornecedores de Leite para Atender à IN 77
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O Painel Solar, também chamado de placa solar ou placa de luz solar, é um equipamento chave de um sistema solar fotovoltaico.É composto por um conjunto de células solares fotovoltaicas, responsáveis por converter a luz do sol em energia elétrica. Saiba mais sobre ele neste vídeo.
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A energia solar é uma das principais energias alternativas existentes e é vista como uma salvação para a crise energética. Em locais onde a implantação de energia elétrica convencional é inviável, esta é uma ótima alternativa de fonte de energia. Pensando nisto o CPT produziu o curso Energia Solar para o Meio Rural, que aborda assuntos como: componentes e suas características, como instalar o painel solar, energia solar para o bombeamento de água, entre outros. Clique e veja mais informações sobre este curso.
O Plano de Qualificação de Fornecedores de Leite presente na IN 77 faz parte da gestão de qualidade e está incluído no autocontrole realizado pelo laticínio, portanto, sua elaboração, implantação e execução são de total responsabilidade do laticínio, cabendo ao Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento (MAPA) apenas acompanhar e fiscalizar a execução do plano.
Veja todos os detalhes do Curso Como Implementar o Plano de Qualificação de Fornecedores de Leite para Atender à IN 77
Adeque sua produção às normas exigidas pela IN 77! Seja um produtor de sucesso!
Neste vídeo aprenda como fazer doce de leite.
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A produção de leite orgânico é uma alternativa de negócio que já é viável, tanto em termos tecnológicos como de mercado. Há, inclusive, uma crescente demanda por produtos lácteos oriundos da produção orgânica. Contudo, a maior parte dos produtores de leite do Brasil pouco conhece sobre as técnicas utilizadas para a obtenção desse tipo de produto e, muito menos, a legislação que rege a atividade e as oportunidades que se abrem no mercado brasileiro para os alimentos orgânicos, particularmente o leite e seus derivados. Para mas informações sobre o Curso a Distância Produção de Leite Orgânico, clique aqui.
A energia solar é uma ótima fonte de energia renovável para aquecimento de água, além de ser uma forma para aquecimento de água econômica. O CPT, pensando neste nova fonte de energia renovável produziu o curso Energia Solar para Aquecimento de Água, que aborda assuntos como: vantagens, componentes do sistema solar, funcionamento do sistema, sistema solar para aquecimento de água, entre outros. Clique e veja mais informações sobre este curso.