Após o recebimento das mercadorias, elas precisam ser conduzidas imediatamente, para o setor de armazenamento. O tempo máximo permitido entre o recebimento e o armazenamento é de 30 minutos. O setor de armazenamento deverá possuir estrutura adequada para armazenar as mercadorias de maneira segura e eficiente. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Segurança Alimentar em Padarias.
Apesar de sua complexidade na composição, a cera, possui características físicas estáveis, que possibilitam não apenas a fácil detecção de fraudes, como até a identificação da sua origem geográfica. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Produção e Processamento de Própolis e Cera.
O armazenamento é o aspecto fundamental para preservar a qualidade dos produtos é a higiene das instalações. É imprescindível destacar que, a higiene, além de fazer parte das boas práticas de fabricação dos alimentos, contribui para evitar um problema até certo ponto fácil de ocorrer que é a incidência de insetos nos proddutos armazenados. Clique aqui, para mais informaçõe sobre o Curso CPT Produção de Bombons e Trufas.
A produção de própolis e de extrato é uma das mais rentáveis atividades ligadas à apicultura.
Por outro lado, a produção de placas de cera alveolada é indispensável para o funcionamento de qualquer apiário, e tornou-se uma atividade valorizada em razão da grande expansão da atividade apícola no Brasil.
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As flores podem ser armazenadas, por até 6 semanas. O armazenamento deve ser a seco, em ambiente fechado, à temperatura de 1 a 3 graus centígrados. A embalagem no caso de crisantêmos de corte, normalmente, a embalagem é feita em feixe pesando aproximadamente 1,5Kg, ou com 13 hastes, bem amarradas, protegendo-se as inflorescências com papel manteiga ou celofane. Clique para mais informações sobre o curso Como Produzir Crisântemos.
As matérias primas de produtos acabados devem ser armazenados e transportados em condições que impeçam a contaminação e multiplicação de microrganismos e ao mesmo tempo protejam as embalagens contra alterações e danos ao produto. Veja neste vídeo dicas para uma prática correta de armazenamento e transporte de alimentos. Clique para mais informações sobre o curso Higienização na Indústria de Alimentos.
A abelha é importante para a economia mundial como polinizidora, aumentando a produção de frutos e sementes e como fornecedora de mel, cera, geleia real, propólis, pólen e veneno (apitoxina). Clique para mais informações sobre o Curso CPT Produção e Processamento de Própolis e Cera.
A rotina do retireiro começa bem cedo na primeira ordenha, nas primeiras horas do dia quando conduz as vacas para o curral e começa a ordenhar. Veja neste vídeo uma apresentação dos assuntos que serão abordados no curso. Clique aqui para mais informações sobre o curso Ordenha Manual Como Coletar e Armazenar Leite de Qualidade.
Neste vídeo aprenda a melhor forma de armazenar os grãos de milho para minimizar as percas pelo ataque de pragas.
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Veja neste vídeo como podemos obter a quantidade de microrganismos existentes no leite, por meio da contagem bacteriana feita pela Embrapa Gado de leite. Clique para mais informações sobre o curso Ordenha Manual Como Coletar e Armazenar Leite de Qualidade.
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