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O yakisoba é um tradicional prato chinês, muito popular também no Japão e admirado no mundo inteiro. No Brasil, tornou-se comum devido à chegada de imigrantes orientais no início do século passado e à introdução de restaurantes chineses no país. Ele é composto de carnes e legumes fritos, misturados com o macarrão oriental, chamado de lámen.
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