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Valor médio do litro de leite teve alta em julho

O valor médio do litro de leite bateu recorde real no mês de Julho no Brasil e em MG, para satisfação dos produtores do Alto do Paranaíba, o valor foi ainda maior. Para os produtores rurais, o valor de R$ 1,55 superou a expectativa, já que é quase 35% maior que o valor recebido na mesma época do ano passado.

Água não é suficiente para hidratação

Já é senso comum o fato de que ingerir líquidos constantemente é fundamental para a manutenção da saúde. Estima-se que sejam necessários cerca de 2 a 3 litros diários para o bom funcionamento do organismo. Porém, beber apenas água não resolve. Também é preciso ingerir outros líquidos ao longo do dia.

Leite longa vida em saquinho é a novidade dos laticínios

O leite longa vida está sendo repaginado. Em Santa Catarina, o UHT é produzido em escala industrial, na forma de sachê. E, ainda, de maneira ambientalmente consciente: os saquinhos são de polietileno e 100% recicláveis. A capacidade de cada sachê é de um litro e o custo do material é 50% menor que o das caixinhas.

Pesquisa da Embrapa comprova as vantagens da produção de leite a pasto

A pecuária brasileira é uma das mais produtivas do mundo, com cerca de 25 bilhões de litros por ano. A produtividade das vacas, medida em litros por ano, apresentou um crescimento de 50% nos últimos 10 anos, de acordo com dados do IBGE. Ou seja, a cada ano, a atividade se torna mais lucrativa, e as pesquisas têm contribuído muito para isto.

Brasil se destaca na produção de leite

O Brasil produziu 31 bilhões de litros de leite em 2011, ocupando a 5ª colocação entre os maiores produtores mundiais. O país ficou atrás apenas dos Estados Unidos, da Índia, da China e da Rússia, respectivamente. O resultado é superior se comparado a outros tradicionais produtores, como o Uruguai, que é o principal exportador de produtos lácteos para o Brasil e ocupa a 46ª colocação. Entre os estados brasileiros, Minas Gerais é o maior produtor, sendo responsável por 27,3%, seguido pelo Rio Grande do Sul (11,8%) e pelo Paraná, com 11,7%. Muitas pesquisas vêm discutindo a necessidade de aumentar essa produção, aproveitando todo o potencial de produtividade do gado brasileiro. Para isso, basta lembrar que o Brasil possui destaque na produção de carne bovina, sendo o maior produtor e exportador mundial.

Produção de leite industrializado cresce 4% em 2012

No primeiro semestre deste ano, a industrialização do leite foi de 10,9 bilhões de litros, um aumento de 4% em relação ao mesmo período do ano passado, quando a produção foi de 10,5 bilhões de litros. O resultado foi mostrado pela Pesquisa Trimestral do Leite, divulgada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).

As melhores bebidas para o verão

Ingerir bastante líquido é importante em todas as épocas do ano. Mas no verão, com o calor, a transpiração é maior e nosso organismo acaba perdendo bem mais água. Assim, a quantidade ingerida precisa ser ainda maior.

23 de setembro, delicie-se com o Dia Nacional do Sorvete

O dia 23 de setembro foi criado para celebrar o Dia do Sorvete, uma paixão nacional. A data comemorativa é uma homenagem à data da fundação da ABIS - Associação Brasileira das Indústrias de Sorvete, no ano de 2002. Trata-se também do marco oficial da temporada de calor – período em que se vendem grandes quantidades de sorvete, indo até o fim do verão

22 de março - Dia mundial da água

O dia mundial da água foi implantado pela Organização das Nações Unidas no ano de 1992, com o objetivo de promover reflexões sobre a necessidade da preservação dos recursos hídricos e gerar debates que levem à conscientização e elaboração de medidas práticas para a solução dos problemas que vêm comprometendo rios, lagos e mares. Nesta mesma data, foi divulgada a "Declaração Universal do Direito das Águas", texto que sugere uma série de medidas a fim de despertar a consciência da população e dos governantes.

Couro de peixe tilápia vira artesanato lucrativo

Transformar o couro da tilápia, que antes era descartado, em produtos artesanais é uma atividade que ajuda a aumentar a renda das famílias de criadores e pescadores. No sertão de Alagoas, pequenos artesãos estão aproveitando a ideia para incrementar seus negócios e melhorar suas condições financeiras.

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