A páscoa está próxima! Nessa época, um famoso costume está de volta: o da fabricação de ovos de chocolate. Todos nós ficamos felizes, tanto ganhando um ovo de páscoa como presenteando alguém com essa delícia.
O elevado consumo de ovos de chocolate, na época da Páscoa, faz com que o brasileiro seja o povo que mais consome ovos de Páscoa, depois do Reino Unido e o 5º maior consumidor de chocolate do mundo. "Tratando-se do consumo de chocolate, na forma de ovos de Páscoa, estamos em segundo lugar no ranking mundial", afirma Anísio Antônio da Silva, Chef especialista em chocolate e professor do Curso a Distância CPT Produção de Ovos de Páscoa, em Livro+DVD e Curso Online.
A cada ano que passa, a venda de chocolates no período da Páscoa é maior. Em 2013, não será diferente. Com uma ótima previsão de vendas, estima-se que a comercialização de ovos ou outros produtos à base de chocolate movimentará intensamente o mercado.
A Páscoa é uma época estratégica para quem deseja obter uma renda extra. A produção de ovos de chocolate tem se tornado um ótimo negócio à medida que este produto carrega um valor agregado cada vez maior. Os empreendedores de plantão devem estar atentos a esse mercado.
Que tal aprender a fazer ovos de Páscoa? Estamos a poucas semanas dessa festividade e o comércio já está aquecido para as vendas. Algumas marcas já lançaram campanhas, trazendo tanto novidades quanto sabores consagrados pelo público. Que tal ingressar no promissor mercado dos chocolates? Faça você mesmo os ovos de Páscoa para presenter a família e aproveite para complementar a sua renda, investindo em seu próprio negócio.
Em algumas das notícias especias publicadas nesta semana pelo portal CPT, você conheceu o derretimento e a temperagem, processos que preparam o chocolate para a modelagem. Hoje, mostraremos dicas para a confecção dos ovos de Páscoa. Gosta de fazer doces de chocolate? Então, faça você mesmo os ovos de Páscoa para presentear a sua família ou até mesmo para começar um negócio próprio no ramo de chocolates e complementar seu orçamento. Confira informações básicas que vão ajudá-lo nessa atividade.
Desde o dia 25 de fevereiro deste ano, está aberta a consulta pública para alteração das normas de produção de ovos e mel, feita pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento - MAPA, com a finalidade de atender à realidade dos pequenos produtores. A medida permite que qualquer pessoa encaminhe sugestões ou comentários à proposta, para possíveis alterações nos documentos exigidos por lei às pequenas agroindústrias de mel, ovos de galinha e de codornas, e derivados. A intenção por trás da proposta é adequar a legislação atual, a fim de dar mais segurança jurídica aos pequenos agricultores e, ao mesmo tempo, garantir segurança e inocuidade aos alimentos.
A empresa de consultoria em agronegócio Céleres divulgou que o cultivo de variedades transgênicas deve aumentar 12,3% na safra 2012/2013 em comparação com a anterior. A área plantada com sementes geneticamente modificadas deve chegar a 36,6 milhões de hectares no Brasil, em torno de 4 milhões de novos hectares plantados com transgênicos. Segundo a instituição, a soja continuará a ser o principal produto a adotar a biotecnologia, representando 88,1% da área plantada com sementes transgênicas, aproximadamente 23,9 milhões de hectares. A área plantada com algodão deve ter em torno de 50% de sementes transgênicas, o equivalente a cerca de 546 mil hectares. Nas lavouras de milho, cada vez mais, estão sendo usadas sementes geneticamente modificadas. No cultivo do milho safrinha, houve uma participação de 87,8% das lavouras, cerca de 6,9 milhões de hectares. Já na próxima safra, a área com transgênicos deve ser de 62,6% do total, cerca de 5,2 milhões de hectares. O engenheiro agrônomo Anderson Galvão, sócio-diretor da Céleres, acredita que o crescimento considerável da adoção de biotecnologia se deve ao aumento de novas variedades disponíveis no mercado, adaptadas às diversas áreas de cultivo do Brasil. Ele afirma que os agricultores têm justificado a escolha das sementes principalmente pelos muitos benefícios diretos e indiretos que elas oferecem.
“Como a posição de barriga para cima começa a ficar incômoda rapidamente, fazemos os movimentos em um tempo menor, viramos a paciente de lado e fazemos os movimentos em todo o corpo, inclusive na barriga”, afirma a professora Gislene de Oliveira do Curso CPT de Massagem Relaxantes e Terapia com Pedras Quentes.
Uma das coisas mais difíceis sobre como cuidar de uma criança com TDAH é fazer com que ela faça o que você pede. Rotinas diárias se tornam uma batalha: preparar-se para ir à escola, fazer o dever de casa e dormir são um grande desafio, explicam os professores Luciana Fiel, Dr. Paulo Mattos e Dr. Sérgio Bourbon, do Curso do CPT, a-crianca-e-o-tdah-transtorno-do-deficit-de-atencao-e-hiperatividade.
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