O mercado de alimentação saudável está aquecido e apresenta outra tendência para o setor, a fabricação de alimentos sem glúten. O ingrediente, presente em diversos cereais, não pode ser consumido por portadores da doença celíaca. Um exemplo da importância adquirida por esse negócio é a segunda edição do Glúten Free São Paulo, realizado no dia dois de abril.
Nos últimos dez anos, houve um crescimento impressionante de 700% na valorização dos imóveis comerciais e residenciais no Rio de Janeiro, segundo o levantamento "Panorama do Mercado Imobiliário do Rio de Janeiro", realizado pelo Sindicato da Habitação do Rio (Secovi ? RJ). A mesma tendência se verificou na maioria dos outros estados brasileiros. No entanto, desde o ano passado, o mercado imobiliário começou a frear o crescimento, por causa da crise econômica. O Secovi ? RJ constatou que o setor cresceu 50% a menos em 2011 em relação a 2010.
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