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Comidas do Nordeste são misturas criativas de ingredientes

Especial - Comidas nordestinas são tão apreciadas que fazem sucesso em todo o mundo. A cultura do nordeste teve diversas influências na gastronomia, o que permitiu uma maior... E mais: vídeo no qual você aprende a fazer o espetacular acarajé.

Interleite é realizado pela primeira vez no nordeste

Tradicionalmente sediado em Minas Gerais, o Simpósio Internacional sobre Produção Competitiva de Leite, Interleite, será realizado pela primeira vez no Nordeste. A Bahia foi o estado escolhido para receber o evento, que acontece entre os dias 5 e 7 de novembro e é um dos mais importantes do setor leiteiro.

Regiões Norte e Nordeste são as que mais crescem no setor de alimentação

A correria do dia a dia tem contribuído bastante para aumentar o número de pessoas que se alimentam fora de casa. Isso fez crescer o número de estabelecimentos que oferecem alimentação, fenômeno que tem se destacado em todo o Brasil, principalmente, nos estados do Norte e do Nordeste.

BNDES irá financiar obras de convivência com a seca

O Banco Nacional de Desenvolvimento Econômico e Social (BNDES) e o Ministério da Integração Nacional assinaram um acordo para a liberação de R$ 100 milhões para obras de estrutura para a convivência com a seca. A iniciativa irá beneficiar pequenos produtores dos estados da região Nordeste e de Minas Gerais.

Governo libera R$ 400 milhões para o combate à seca

O governo federal liberou mais R$ 400 milhões para operações de crédito emergencial para os municípios do semiárido atingidos pela seca. Os empréstimos serão executados pelo Banco do Nordeste.

Novas plantas com potencial para a indústria são descobertas no Nordeste

Uma pesquisa realizada por Lúcio Flávio Vasconcelos e Mariana Carvalhaes, da Embrapa Meio- Norte, já identificou espécies nativas do semi-árido do Piauí que podem ser usadas pela indústria de cosméticos e fragrâncias. O potencial aromático foi detectado em mais de 17 plantas, entre arbustos, árvores e ervas.

Aumenta o interesse dos brasileiros por viagens turísticas

No ano passado, os brasileiros demonstraram estar mais propensos a fazer viagens turísticas em comparação a 2010. A pesquisa da Fundação Getúlio Vargas (FGV) sobre a intenção de viagem do consumidor entrevistou 2.000 famílias das cidades de São Paulo, Rio de Janeiro, Belo horizonte, Porto Alegre, Distrito Federal, Salvador e Recife.

Uva gera emprego e renda no sertão

A imensidão dos parreirais nas terras férteis do sertão pernambucano desmistificam duas coisas: a primeira é que no sertão não dá para plantar nada e a segunda é que uva boa só nasce no Sul do país. Os mais de dez mil hectares de terras irrigadas plantadas com uva no Vale do São Francisco é um dos setores mais lucrativos e prósperos do Nordeste, com receita de aproximadamente US$ 10 milhões por ano.

Canjica de milho é uma das grandes sensações das festas juninas

A canjica é consumida durante o ano inteiro, mas, sem dúvida, a demanda cresce bastante nesta época do ano. De origem africana, tornou-se popular no Nordeste e logo se espalhou pelo Brasil inteiro.

Melhoramento genético coloca PB na liderança na produção de leite de cabra

O Nordeste como um todo sempre se destacou pela criação de caprinos. No entanto, os pecuaristas se ocuparam com a produção de corte. O leite era considerado um produto secundário, usado principalmente para consumo interno. Não foi fácil convencê-los de que o produto poderia aumentar a renda nas pequenas propriedades.

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