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Glacê real cria efeitos fantásticos nas decorações de bolo

Especial - O glacê real é uma preparação mais apropriada para fazer flores de decoração, arremates e para colar peças. Ele pode ser produzido facilmente... E mais: aprenda como preparar o glacê real para produzir lindos bolos decorados.

Passo-a-passo para fazer bombons e trufas glaçados

Glaçar é o processo de envolver algum alimento, como doces, frutas e bombons, em uma cobertura. Existem várias coberturas que podem ser utilizadas, como chocolate, açúcar, massa inglesa, fondant, entre outros. O fondant, normalmente, é o mais usado, sendo encontrado pronto em lojas de festas.

Prepare suas mãos para decorar bolos de casamento

Especial - Maio é tradicionalmente conhecido como o mês das noivas e são tantos detalhes que compõem esse tão sonhado dia, que para não dar dor de cabeça é preciso planejar. O bolo, como participante especial na mesa central da festa, precisa ser bem decorado, pois estará na maioria das fotos tiradas pelo casal durante a mesma.

Seja decorador de bolos e monte seu próprio negócio

Não existe festa sem bolo. Ele é considerado símbolo de união entre pessoas e, por isso, é peça fundamental, em aniversários, batizados, casamentos e confraternizações em geral. E brasileiro é um povo alegre que gosta mesmo de festejar.

Gingerbread, bonecos deliciosos

Gingerbread é um termo usado para designar os doces feitos com gengibre e mel ou melado. Esses podem variar desde bolos e pães até biscoitos. Nos Estados Unidos e na Grã-Bretanha, têm, tradicionalmente, o formato de boneco, com bordas decoradas de glacê.

Valor médio do litro de leite teve alta em julho

O valor médio do litro de leite bateu recorde real no mês de Julho no Brasil e em MG, para satisfação dos produtores do Alto do Paranaíba, o valor foi ainda maior. Para os produtores rurais, o valor de R$ 1,55 superou a expectativa, já que é quase 35% maior que o valor recebido na mesma época do ano passado.

Produtos para decoração de bolos são segredos para o charme e o sabor da confeitaria

Especial - Para preparar a massa dos bolos e fazer a modelagem dos elementos utilizados na decoração dos mesmos, o profissional precisa conhecer e saber utilizar diversos tipos de preparações, tais como: merengue italiano, glacê americano, pasta americana, pasta de chocolate, massa elástica e pastilhagem. Entretanto, para executar essas preparações com a precisão adequada, é necessário ter o domínio das características dos ingredientes utilizados.

Desmatamento da Amazônia reduz mesmo com queimadas

Nessa amplitude de incêndios pelo país, a nova pesquisa registrada pelo sistema Deter - Detecção em Tempo Real, mostrou uma queda de 48%, entre agosto de 2009 e julho de 2010, no desmatamento da Amazônia. A avaliação feita na última terça-feira, 31, pode indicar não haver mais uma relação tão próxima entre desmatamento e queimadas na Amazônia.

Apiterapia é sinônimo de saúde e beleza

Além de saboroso, o mel é aliado da beleza. Considerado um superalimento, tem também propriedades terapêuticas. Outros produtos das abelhas, como própolis e geleia real são ricos em compostos que combatem o envelhecimento do tecido epitelial. Por isso, esses são elementos muito utilizados em cosméticos naturais. Mas, é o consumo in natura que garante os resultados mais promissores e duradouros.

Conheça o bolo do casamento real

O evento mais comentado dos últimos dias, o casamento do príncipe William e de Kate Middleton, aconteceu na manhã desta sexta-feira, 29, na Abadia de Westminster. Após a cerimônia, considerada por alguns como as bodas do século, houve uma recepção no Palácio de Buckingham. Nesta festa, um dos itens mais falados é o bolo do casamento.

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