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Consommé, o caldo francês de origem espanhola

Especial - Sopa é uma comida líquida ou pastosa fundamental da gastronomia. Os ingredientes geralmente são vegetais, como batata, cebola, couve, cenoura, e carnes bovinas, suínas... E mais: vídeo com o passo a passo para a elaboração do consommé.

Medidas preventivas e medidas curativas na horta caseira

Especial - Para evitar ou reduzir os problemas causados por pragas e doenças, podem ser usadas medidas preventivas e medidas curativas. No primeiro caso, elas podem ser adotadas... E mais: vídeo explicando como utilizar medidas preventivas.

Fatores de risco de diabetes diminuem com ingestão de hortaliças verdes

Uma dieta rica em hortaliças de folhas verdes reduz o risco de desenvolver diabetes. Esse é o resultado de uma pesquisa realizada no Reino Unido e divulgada pelo Jornal Britânico de Medicina. O estudo avaliou 220.000 adultos, que fizeram a ingestão de diversas frutas e vegetais. O diagnóstico constatou que se alimentar com verduras como espinafre, brócolis, repolho e couve-flor tem efeito muito positivo no combate a diabetes.

Feijoada, prato de origem portuguesa, mas tipicamente brasileiro

Especial - A feijoada é um prato originado em Portugal, pelos costumes dos escravos africanos. Os donos das fazendas não comiam as partes menos nobres do porco... E mais: veja como preparar este prato tipicamente brasileiro, a saborosa feijoada

Brócolis protegem contra doença pulmonar

Que verdura faz bem para a saúde, todo mundo já sabe; mas, a cada dia, a ciência descobre uma nova funcionalidade para as hortaliças. Pesquisadores americanos descobriram que os brócolis contêm uma substância chamada sulforafano, que ajuda a eliminar bactérias que afetam os pulmões.

Creme de milho aquece a noite de São João

Especial - Hoje é dia de uma das tradicionais festas de junho, é dia de São João. As comemorações se espalham pelos quatro cantos do país, com danças... E mais: aprenda a preparar um creme de milho verde para esquentar a noite

Mudas de orquídeas são feitas com procedimentos simples ou em laboratórios

Especial - Uma das maneiras mais fáceis de reprodução de orquídeas é por meio da divisão de rizomas, ou seja, da formação das mudas... E mais: Aprenda, no vídeo, como fazer a muda da orquídea, maneira mais fácil de reprodução da planta.

Produtos orgânicos são a nova opção para assentados

No assentamento 13 de Maio, em Japaratuba, no leste de Sergipe, os canteiros de hortas tomam conta da paisagem. Nelas são cultivadas mais de 10 variedades de hortaliças, entre elas estão couve, alface e tomate, sem o uso de nenhum agrotóxico ou adubo químico. O mato ao redor deixou de ser queimado e agora serve para a adubação.

Alimentos ideais para as mulheres

As mulheres estão mais sujeitas aos efeitos da variação hormonal por causa do ciclo menstrual. Por isso, elas possuem mais dificuldade na absorção de alguns nutrientes e carecem do recebimento de quantidades maiores de outros, além de sofrerem mais para manter o peso. Assim, alguns alimentos não podem faltar na dieta feminina, pois eles ajudam a regular as funções do organismo e a mantê-lo forte e saudável.

Como amansar calopsitas

O nome popular calopsita, na língua alemã, significa pequena cacatua. Já o nome científico, Nymphicus hollandicus, significa deusa da Nova Holanda, antigo nome da Austrália, seu país de origem. As calopsitas são aves exóticas, com crista ereta e tamanho cerca de 30 cm, além de possuírem uma variada gama de cores. Não são barulhentas e, se adestradas, aprendem a assobiar e a repetir algumas palavras, comem muito pouco e se reproduzem com facilidade. Outra vantagem é quanto à sua estimativa de vida, pois vive, em média, 20 anos. Se for amansada desde pequenina a calopsita certamente será muito carinhosa e dócil.

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