Especial - Na decoração de bolos podem ser utilizadas diversos tipos de flores. Desde os botões de rosa, às próprias rosas, flores drop, margaridas, crisântemos até os lírios... E mais: veja,no vídeo, a técnica para fazer flores de pasta americana.
Especial - Para preparar a massa dos bolos e fazer a modelagem dos elementos utilizados na decoração dos mesmos, o profissional precisa conhecer e saber utilizar diversos tipos de preparações, tais como: merengue italiano, glacê americano, pasta americana, pasta de chocolate, massa elástica e pastilhagem. Entretanto, para executar essas preparações com a precisão adequada, é necessário ter o domínio das características dos ingredientes utilizados.
Não existe festa sem bolo. Ele é considerado símbolo de união entre pessoas e, por isso, é peça fundamental, em aniversários, batizados, casamentos e confraternizações em geral. E brasileiro é um povo alegre que gosta mesmo de festejar.
Popularizado, o bolo, hoje, é visto de uma forma moderna nas festividades. Ele ganhou mais "responsabilidades" nos eventos, passando a ser o ícone das festas. Tudo isso se deu graças aos recursos de decoração, que permitem ornamentá-lo das mais variadas maneiras. Pode-se fazer um bolo tradicional com decoração conservadora, ou pode-se fazer tudo de forma extravagante. O melhor é que todos esses enfeites poderão ser confeccionados com produtos comestíveis que existem no mercado, exatamente para proporcionar aos decoradores possibilidades de explorar sua criatividade e fazer decorações cada vez mais interessantes.
Especial - Há várias ocasiões que merecem uma comemoração especial, nas quais desejamos festejar com bolos gostosos e requintados, daqueles que mesmo antes de saboreados, despertam os olhos. Por isso, a exigência do cliente, no que diz respeito a apresentação do mesmo, é grande. A questão torna-se ainda mais relevante quando o que está em jogo é um evento que só acontece uma vez na vida, como o batizado do primeiro filho, o aniversário de quinze anos, o casamento, entre outros. Portanto, para que o cake designer atenda a todas as preferências, precisa ter conhecimentos avançados das técnicas de decoração.
Ocupando a posição de terceiro maior produtor e segundo maior exportador mundial de flores e plantas ornamentais, o Brasil destaca-se aos olhos do mundo. Ao todo são 8 mil produtores, 90% de pequeno porte, que, com a ajuda do Sebrae, conseguiram melhorar a gestão e expandir seus negócios.
O brasileiro passou a comprar mais flores mesmo em época de recessão. Atualmente, os consumidores compram flores não apenas para ocasiões ou datas importantes. Eles procuram as floriculturas para escolher as mais belas flores e plantas, pois elas lhes trazem tranquilidade e harmonia para o espírito
Presentear e homenagear pessoas com flores está se tornando um hábito tão comum que o comércio tem requerido muita mão de obra e lojas especializadas. Além da beleza e do perfume, o mais importante e cativante é a mensagem que expressam. Por isso, a lembrança agrada tanto.
A montagem e decoração de festas infantis é sempre um grande empreendimento. As possibilidades de decorações de festas são muito variadas, permitindo ao decorador uma infinidade de opções. Você pode decorar a festa com balões, cenários, flores e arranjos e as mesas podem ser enfeitadas com diversos temas que as crianças adoram.
Especial - O criador, em sua imensa criatividade, inseriu no mundo diversas flores. Todas elas podem ser exploradas na composição dos arranjos, que serão definidos... E mais: vídeo com explicações sobre a classificação das flores.
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