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Bombons e truffas - a descoberta

Você sabe qual é o verdadeiro nome do chocolate? A realidade é que esse doce se chama "Theobroma", que significa alimento dos deuses e essa iguaria foi descoberta pelos mexicanos no ano de 1.500 A.C

Cultivo orgânico de taro: o nome

O taro, cujo nome científico é Colocasia esculenta, é conhecido, também, como inhame, nas regiões Sul e Sudeste do Brasil. Pertence à família das Aráceas

Percolação da água no solo: você sabe o que é isso?

O solo é um sistema complexo constituído de materiais sólidos, líquidos e gasosos. A parte sólida é formada por partículas organizadas de tal forma que entre elas se formem pequenos espaços vazios, denominados de poros, que podem se encontrar preenchidos por água e, ou ar.

Fármaco e tóxico: qual é a diferença entre eles?

Entre as ciências biológicas, a farmacologia estuda a interação de compostos químicos ou drogas com organismos vivos. "A resposta ou efeito dessa interação pode se apresentar de forma benéfica ou maléfica", afirma Ricardo Zatti, professor do Curso a Distância CPT Capacitação de Atendente de Farmácia e Drogaria: Anatomia Humana e Farmacologia, em Livro+DVD e Curso Online.

Estudando matemática? Conheça o Fluxo de Caixa e as Séries Financeiras

Se você está estudando matemática, seja para concursos ou não, chegou a hora de aprender a relação existente entre o fluxo de caixa das empresas e o que elas chamam de séries financeiras. “O termo fluxo de caixa é muito comum nos estudos financeiros e está intimamente ligado ao cotidiano das empresas. Como o próprio nome diz, ele se refere à movimentação

Osteologia de animais domésticos: sincrondose x sinostose

Entre as duas mandíbulas, em um local de grande abundância de tecido cartilaginoso, ocorre uma união. Essa união entre as mandíbulas (nesse local específico) é chamada sincondrose. Por outro lado, em todas as espécies de animais em que se ocorre a fusão dos ossos (ossificação) sem a presença do tecido cartilaginoso, dá-se o nome de sinostose.

Como comprar cavalos: quarto de milha

Você sabe como surgiu o nome da raça Quarto de Milha? Esse nome vem do fato de que os vaqueiros, ao terminarem um dia de serviço, organizavam corridas de cavalos pelas ruas, que, naquele tempo, tinham em média, dois

Produção de queijo reino, cottage, coalho e ricota: queijo cottage

O queijo Cottage é um produto de origem britânica sendo muito popular nos Estados Unidos. A origem do nome vem do fato deste queijo ser fabricado nos sítios, podendo ser encontrado magro ou adicionado de creme. Quando maturado por alguns dias recebe o nome de Clabber.

Produção de queijo artesanal do serro e canastra: origem do queijo

Queijo é o nome genérico dado ao grupo de produtos fermentados de leite e é um exemplo clássico de preservação de alimentos mais antigos da história da humanidade. Provavelmente, ele surgiu no crescente fértil entre os rios Tigres e Eufrates no Iraque, entre os anos 7.000 e 8.000 AC, durante a chamada revolução agrícola, ocorrida com a domesticação de plantas e animais

Já ouviu falar em Sabrage?

Essa é uma técnica francesa muito interessante de abrir espumantes, e ganhou esse nome em razão da espada utilizada, o sabre. Segundo dados históricos, o método data do século XVIII, e era muito utilizado por Napoleão Bonaparte, ao final das suas batalhas, quando, na companhia de soldados, abria uma garrafa de champanhe e dizia: Merecido nas vitórias e necessário nas derrotas.

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