Os cortes de carne bovina para churrasco, são: Fraldinha: é uma carne rija de apurado sabor, que necessita ser assada à meia altura. Deve ser servida ao ponto; Ponta-de-agulha: Carne rija, devendo ser assada lentamente (cinco a seis horas) a 50 ou 60 cm da brasa. A parte dos ossos sempre para baixo. O assada de tira é uma ?janela? da ponta de agulha, muito apreciado na Argentina e Uruguai e agora no Brasil
Se você trabalha com manipulação de alimentos e não pretende se machucar, a dica da hora é usar luvas de malha de aço ao desossar carnes cruas. “As luvas de malha de aço não só evitam ferimentos nas mãos, como eliminam demais transtornos na execução das atividades diárias dos profissionais que precisam manipular alimentos. Portanto, é imprescindível o seu uso”
Há mais de cinco mil anos, a marinada era utilizada apenas para conservação de carnes. Hoje, essa técnica milenar é empregada para conferir sabor, maciez e suculência à carne. Na marinação da carne, são utilizados ingredientes com acidez, como limão, além de especiarias e ervas aromáticas. Mas como fazer marinada em carnes diversas?
Ao contrário do que muitos pensam, a carne vermelha é rica em proteínas e auxilia o organismo a ter um bom funcionamento. Conheça os seus benefícios e modo de preparo
A carne de capivara tem um sabor próprio, exótico, sem gordura e com uma cor vermelho-forte. Aprenda passo a passo a preparar algumas receitas deliciosas com esta carne
Características da carne de paca: A carne de paca é leve, macia e agradável, com sabor intenso e, paradoxalmente delicado semelhante ao da carne de porco
O bom corte e penteado é aquele que disfarça pontos fracos e evidencia os fortes. Conhecendo o formato do rosto, você pode usar artifícios para valorizá-los. "Para cada formato de rosto, existem opções de cortes e penteados que realçam o seu tipo", afirma Mitsue Mary Ávila Watanabe, professora do Curso a Distância CPT Corte de Cabelo Feminino, em Livro+DVD e Curso Online.
Atualmente, não apenas as mulheres procuram salões de beleza, como também homens investem na beleza sem culpa nem preconceito. O homem moderno segue as mais variadas tendências de corte, como o flat top, o scumbag boogie e o fauxhawk. Afinal, nada como um corte arrojado nos cabelos, para dar um upgrade no visual, não é mesmo?
Mitsue Watanabe, professora do Curso a Distância CPT Cortes Especiais de Cabelos Femininos, anuncia que quando se trata da beleza dos cabelos, é válido estar atualizado com as inovações do mercado. Cortar cabelos é uma arte, pois cada tipo de corte provoca um efeito diferente na estética e autoestima das pessoas.
O sucesso ou o insucesso de uma organização se relaciona diretamente à forma como é administrada. Isso vale para organizações de todas as áreas, sejam elas públicas, privadas ou do terceiro setor, atuem na indústria, nos serviços ou no agronegócio.