Curso Como Montar uma Pequena Fábrica de Pão de Queijo
Prof.ª Mônica Ribeiro
Este curso apresenta informações sobre planejamento, estratégia e aspectos legais da atividade, processo de abertura da empresa, a matéria-prima e as instalações necessárias, as características do pão de queijo assado, a higiene e qualidade, equipamentos, formulações, publicidade, marketing e receitas de sucesso.
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