Curso Processamento Artesanal de Pescado
Prof.ª Ana Dell Isola e Prof.ª Dr.ª Luciene Cor...
O Curso Online Processamento Artesanal de Pescado, apresenta as etapas básicas de produção, o papel da piscicultura, informações sobre higiene, equipamentos e utensílios necessários, a seleção da matéria-prima, processamento e comercialização desses produtos.
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