Curso Produção de Palmito de Açaí
Prof.ª Maria das Graças e Prof. Ismael de Souza...
Este curso apresenta informações sobre a legislação, a sanidade dos alimentos, as condições de clima e solo à plantação, produção das mudas, preparo da área de plantio, tratos culturais, colheita e industrialização do palmito, entre outros.
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