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Curso Produção de Embutidos

Carga horária: 40 horas Filmes: 53 minutos Livros: 208 páginas

Linguiça pura frescal, pura defumada, calabresa, toscana, mista defumada e linguiça de cabrito. Paio e salaminho caseiro...

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Curso Produção de Leite Orgânico

Carga horária: 40 horas Filmes: 111 minutos Livros: 225 páginas

Este curso apresenta as normas que devem ser seguidas pelo produtor e as tecnologias alternativas utilizadas para manejar o gado, visando à produção leiteira sustentável social, ecológica e economicamente.

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Curso Manejo Sanitário de Bovinos para Produção Orgânica de Leite

Carga horária: 40 horas Filmes: 95 minutos Livros: 206 páginas

Este curso tem como objetivo ensinar as técnicas, tecnologias e estratégias de manejo sanitário orgânico, com base no manejo preventivo, na fitoterapia e na homeopatia.

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Curso Produção de Defumados

Carga horária: 40 horas Filmes: 80 minutos Livros: 284 páginas

Construção de defumadores. Defumação de linguiças, paio,lombos, costelas, copa, pastrame, picanha, presuntos, frangos, peixes e cabrito. ..

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Curso Como Avaliar Bovinos de Corte para Compra e Seleção

Carga horária: 40 horas Filmes: 61 minutos Livros: 226 páginas

Este curso apresenta as técnicas de avaliação, mostrando as características a serem consideradas na hora de comprar ou selecionar os animais

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Curso Sistema Orgânico de Criação de Cabras

Carga horária: 40 horas Filmes: 71 minutos Livros: 301 páginas

Uso da homeopatia que viabiliza a produção orgânica. Prevenção e cura de doenças. Como controlar carrapatos, piolhos e moscas domésticas. Você verá como aumentar a fertilidade; controle de infecção dos cabritos; controle do estresse na desmama; incremento da engorda de animais adultos com o uso da homeopatia. A alimentação e produção de derivados orgânicos e ambiente da criação...

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