Em 1995, colocamos em andamento no Sítio do Cedro o PROJETO 1000, com o objetivo de alcançar a produção diária de 1000 litros de leite e uma produtividade mínima de 18 litros por vaca, no ano 2000. Todavia, em março de 1999, já alcançávamos a meta de produção de 1000 litros por dia, porém com uma produtividade de 26 litros por vaca!
Não é preciso possuir uma extensa propriedade para obter bons lucros. Os conhecimentos certos aliados à percepção das oportunidades é a chave para o crescimento do negócio. Um exemplo de sucesso, a Granja Cambucci, ao longo de 25 anos, baseou-se na criação integrada bem-sucedida de suínos, galinha caipira, na produção de leite, hortaliças e frutas, e possui uma trajetória que inspira produtores rurais que objetivam aprimorar as atividades agropecuárias desenvolvidas em seus sítios.
Toda propriedade rural pode se tornar uma excelente forma de se ganhar dinheiro, dado que são inúmeras as atividades que podem ser desenvolvidas nela. Criação de suínos, de bovinos de corte e de leite, de aves, horticultura, fruticultura, turismo rural, ecoturismo, entre outras, são apenas algumas das opções que o proprietário tem para poder investir.
Com o avanço da sociedade moderna e posterior surgimento de tecnologias que facilitaram a vida do homem do campo, sítios e fazendas deixaram de ser apenas locais onde se produz alimento para a subsistência para se tornarem locais de onde é possível, além de alimentos, tirar renda.
Nos primórdios, as propriedades rurais, dentre elas, chácaras, sítios e fazendas, eram dimensionadas de acordo com a extensão em metros quadrados (m²). No Brasil e muitos países em todo o mundo, o sistema métrico adotado para esse fim é o hectare, que corresponde a 10.000 m². O objetivo foi padronizar a medida para evitar conflitos por especificações diferentes entre regiões.
As mudanças climáticas e a necessidade de cuidar dos recursos não renováveis possibilitaram o crescimento da agricultura orgânica. Essa prática é uma boa alternativa para produzir alimentos sem a utilização de agrotóxicos ou fertilizantes químicos e pode ser realizada em vários locais.