O papel da empregada doméstica é fundamental para a organização das atividades familiares. Seu trabalho vai muito além da limpeza da casa, da alimentação da família, da educação das crianças, do zelo pelo casa onde trabalha. Nos dias de hoje, cabe à empregada doméstica, além de todas as suas funções básicas, zelar pela preservação da unidade familiar, com base nos princípios morais que envolvem a ética profissional. Entendendo essa profissional como alguém essencial para o desenvolvimento do país, já que no Brasil o número de empregadas domésticas aumenta a cada dia, o governo aprovou a proposta de Emenda Constitucional PEC 66/2012, estendendo a essa classe profissional os direitos já existentes para as demais classes de trabalhadores.
A pandemia trouxe diversas mudanças à sociedade, sobretudo em relação ao distanciamento social, que deve ser priorizado para impedir que o vírus causador da COVID-19 seja transmitido de um indivíduo a outro e continue se espalhando em todo o mundo. Devido a isso, alguns profissionais passaram a trabalhar em casa, enquanto outros não têm a mesma oportunidade.
“Como o trabalho doméstico é bastante amplo, ele requer disponibilidade de tempo para que tudo seja feito no tempo certo. Daí a necessidade de a empregada doméstica realizar o seu trabalho de forma metódica e organizada, o que simplificará o seu trabalho”, ressaltam os Especialistas da Ecoter do Curso CPT de Treinamento de Empregada Doméstica.
A babá, por não ter categoria profissional própria perante a lei, é considerada uma empregada doméstica, apesar de sua função ser especificada na carteira de trabalho. Segundo Bruno de Morais Cury, professor do Curso a Distância CPT Treinamento de Babá - Saúde, Alimentação e Higiene da Criança “Em 2013 foi aprovada a Proposta de Emenda nº 478/2010 à Constituição Federal, chamada de PEC das domésticas, revogando o parágrafo único do art. 7º e conferindo igualdade de direitos trabalhistas entre os empregados domésticos e os demais trabalhadores do país”. Assim, foram assegurados às babás:
Além do preparo das refeições, a empregada doméstica cuida das peças do vestuário, limpa as janelas, lava os pisos e azulejos, limpa a poeira dos móveis e rega as plantas, entre outras tarefas diárias, semanais, quinzenais e mensais. Por outro lado, existem outras atividades que não são responsabilidade das domésticas, mas sim de outros profissionais, como jardineiro (podar e adubar plantas).
Os POPs são documentos que descrevem, passo a passo, todos os procedimentos a serem seguidos, tanto durante o processo de produção em uma firma como em outros setores. “Isso, além de facilitar a rotina de trabalho diário possibilita ao estabelecimento ter documentado todas as etapas do seu processo de produção”, afirma André Ansanelli, professor do Curso a Distância CPT Treinamento de Chapeiro e Lancheiro, em Livro+DVD e Curso Online.
“Acima de tudo, a empregada doméstica deve gostar que faz, dedicar-se ao trabalho, buscando sempre o aperfeiçoamento e manter um bom relacionamento com todos da família para a qual trabalha. Além disso, para ser uma profissional de destaque, é importante que tenha, além da vontade de aprender, uma boa formação educacional e moral”, afirmam os especialistas da Ecoter e do Curso CPT de Treinamento de Empregada Doméstica.
O trabalho doméstico é muito amplo e requer disponibilidade de tempo para exigir que ele seja realizado de forma correta e higiênica. Por isso, a empregada doméstica deve realizar seu trabalho de forma metódica e organizada, para que possa cumprir as tarefas que lhe são designadas, entre elas as tarefas diárias, semanais e mensais. Além disso, deve ser pontual e, se houver um imprevisto, deve comunicá-lo imediatamente aos seus patrões, por telefone.
A atividade de Cuidador de Pessoa Idosa foi recentemente classificada como ocupação pelo Ministério do Trabalho e Emprego - MTE, passando a constar na tabela da Classificação Brasileira de Ocupações - CBO, sob o código 5162-10. A classificação da CBO garante que o desempenho do cuidador na atividade possa ser comprovado junto aos órgãos oficiais, tais como, Ministério do Trabalho e Emprego, Previdência Social, Receita Federal, IBGE, entre outros. Assim, a atividade poderá constar nas estatísticas oficiais de forma específica e não de forma genérica, sem as distinções que merece, como era feito até então.
Para prepararmos os empanados de frango, a carne deve passar por três etapas. A primeira delas é um pré-enfarinhamento, em seguida ela é submetida no líquido de empanamento, para, por último, passar pelo processo de cobertura. Quer aprender a fazer o seu próprio empanado de frango? Siga os passos abaixo e tenha sucesso na sua produção. Lembre-se que os empanados de frango, além de poderem ser produzidos para o seu consumo próprio, também poderá ser comercializados, garantindo, assim, uma renda extra ao final do mês.
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