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Tripas para fazer salsichas e linguiças: naturais ou artificiais?

Para manter a carne conservada por mais tempo, desde a antiguidade o homem usa envoltórios conhecidos como tripas. Após a caça, os povos antigos tinham o costume de cortar a carne em pedaços menores, temperar com sal e armazená-la nas próprias tripas do animal caçado. A partir disso, surgiu a linguiça, como é conhecida popularmente.

Pragas do maracujá - controle da Broca-do-Maracujazeiro, Besouro-das-Flores e Besouro-do-Botão Floral

Também chamada de Broca-da-Haste, a Broca-do-Maracujazeiro provoca prejuízos no pomar, quando está na fase larval, pois ela se desenvolve no interior do ramo do maracujazeiro. Quando chega à fase adulta, sai do ramo através de um pequeno orifício. A Broca-do-Maracujazeiro ocorre mais frequentemente em plantios novos, localizados em áreas recém-desmatadas, na periferia da plantação e próxima à vegetação nativa.

Pragas do maracujá - controle da Mosca-das-Frutas, Mosca-do-Botão-Floral e Tripes

A Mosca-das-Frutas ataca os frutos jovens ou maduros do maracujazeiro, depositando seus ovos sobre a casca que, ao eclodirem, darão origem às larvas. As larvas penetram no fruto, provocando o seu murchamento, antes de atingir a maturação, e muitas vezes destroem a polpa do fruto, inutilizando-o para o consumo. Ao se transformar em pupa, ela faz um orifício no fruto, caindo no solo, quando se transforma em mosca na forma adulta.

Doenças do maracujá - controle de Nematoides

Existem duas espécies de Nematoides prejudiciais ao maracujazeiro: os Nematoides formadores de galhas (Meloidogyne spp.) e o Reniforme (Rotylenchulus reniformis). Eles atacam tanto os viveiros quanto os pomares. O ataque dos Nematoides Meloidogyne spp. caracteriza-se pela formação de galhas nas raízes e entumescimentos localizados, pois injetam substâncias tóxicas nas plantas. O sistema radicular do maracujazeiro fica pouco desenvolvido, dificultando a absorção de água e nutrientes do solo, provocando um pequeno desenvolvimento das plantas, amarelecimento das folhas e, às vezes, a morte do maracujazeiro.

Por que ensinar matemática às crianças?

A matemática oferece à criança a oportunidade de agir e, posteriormente, refletir sobre suas ações. Com a matemática, a criança elabora imagens mentais relativas a fatos e, ao vinculá-los e dar-lhes sentido, estrutura pouco a pouco os seus conhecimentos. Segundo Luciana Fiel, professora do Curso CPT Conhecimento de Mundo Fundamentado no Referencial Curricular Nacional para a Educação Infantil, nas versões Online e em Livro+DVD, Aula Expositiva, "Ao combinar brincadeiras cooperativas com desafios individuais, as atividades de Matemática na Educação Infantil devem convidar as crianças a verem a Matemática de forma divertida e útil, além de uma maneira de responder a muitas de suas perguntas sobre o mundo".

Embutidos: ingredientes

Foram os imigrantes alemães e italianos que trouxeram os embutidos para o Brasil. Na época, o embutido mais consumido era a linguiça, pela facilidade na elaboração. Hoje, os embutidos são produtos variados de grande apreciação popular, que fazem parte da mesa dos brasileiros. Eles são feitos com carnes picadas ou moídas, embaladas em envoltório animal, como tripas ou bexigas.

Estúdio fotográfico - como montar e quais as condições legais para que entre no mercado da fotografia

Fotografia é um recurso que fixa e reproduz imagens de cenas e de temas que, em sua maior parte, mostram tantos fatos reais quanto aspectos reais. A intenção é sempre a transmissão de uma informação ou a captação dos sentimentos de acordo com a visão do fotógrafo. Essa ação é possível por meio de recursos de controle e registro da luz por dispositivos especiais como filmes fotográficos e a fotografia digital.

Hortas caseiras - controle de pragas e doenças

As pragas são insetos que parasitam as plantas, causando-lhes certos prejuízos. É comum se observar, ao fazer a manutenção de hortas caseiras, ou não, insetos que causam danos diretos como as lagartas e besouros, que podem atacar folhas, frutos, raízes e tubérculos, e outros insetos que são vetores de doenças, como tripes e pulgões, que podem transmitir viroses.

Tutorial: como aplicar papel arroz em bolos

Com o avanço das técnicas de confeitaria, bolos ganham efeitos incríveis, surpreendentes, mágicos. O papel arroz, por exemplo, é uma forma criativa e inovadora usada na personalização de bolos. Com ele, é possível inserir imagens, como fotos de familiares ou desenhos de personagens em quadrinhos, que tornam o bolo autêntico, exclusivo, único.

Mudas de maracujá: por sementes, em sacolas plásticas e em tubetes

A forma de propagação do maracujazeiro mais utilizada é através de sementes. Mas, também podem ser utilizadas as técnicas de plantio em sacolas plásticas e em tubetes. É comercializado como fruta fresca para mercados atacadistas e varejistas e, principalmente, para as indústrias de processamento de suco e outros derivados.

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