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Como determinar o prazo de validade de produtos panificados

Especial - O tempo de exposição dos produtos panificados deve permitir que eles permaneçam na prateleira sem que haja perdas significativas de qualidade. É normal que o envelhecimento natural do pão acarrete o desinteresse dos clientes pela mercadoria. Sendo assim, para garantir a durabilidade e a correta distribuição dos produtos nas estantes e estufas, ao determinar o prazo de validade, o panificador deve levar em consideração uma série de aspectos.

Especialista fala sobre Psicologia e o que ela estuda

Bruno de Morais Cury, professor responsável pela Aula 1 - Profissão Psicólogo, da Série Professor Eventual, Volume IX, elaborada pelo Centro de Produções Técnicas, resume esse conceito, em uma tradução livre, mais ampla e mais abstrata, como “o estudo da alma”, Lembrando-se do significado da palavra diagnóstico, que vem do grego e significa “a faculdade de conhecer”, através da Psicologia, o profissional Psicólogo procura conhecer cada vez mais a pessoa a quem presta seus serviços.

Pintura especial em parede, o prazer em pintar e renovar ambientes

A pintura especial em paredes sempre esteve em moda, sendo muito solicitada por arquitetos e decoradores que estão em busca de um profissional especializado, que conheça bem as técnicas. Além de especialidade profissional, a pintura decorativa constitui uma segunda alternativa de trabalho ou até mesmo hobby, para pessoas que encontram prazer em pintar e renovar ambientes.

Primeiros Socorros: avaliação das vias aéreas

''Caso as vias aéreas estejam obstruídas, a falta de oxigênio produzirá, consequentemente, lesão cerebral permanente ou a morte do acidentado dentro de um prazo de 3 a 5 minuto'', afirma Prof.ª Luciana de Moraes do Curso CPT Primeiros Socorros — nas Escolas, nas Empresas e em Residências.

Mil folhas de abacaxi e morango com mousse de chocolate branco: aprenda a fazer

Mil folhas de abacaxi e morango com mousse de chocolate branco é a sobremesa perfeita para fechar com chave de ouro momentos especiais, como um maravilhoso almoço com os amigos, um jantar a dois ou até mesmo para saborear junto à família. Afinal, há na vida coisa melhor que desfrutar os prazeres da vida ao lado de quem se ama? Acho que não, né! Então, se deu água na boca pensar nessa possibilidade, aprenda o passo a passo abaixo e mãos à obra!

Velhos hábitos: como mudá-los?

Para poder avaliar nossos hábitos e revisá-los, devemos, em primeiro lugar, ter consciência deles, saber quais são eles. E isso só é possível se os anotarmos, à medida que vão ocorrendo. Segundo Hélvio Tadeu Cury Prazeres, professor do Curso a Distância CPT Gestão de Pessoas na Pequena Empresa - Parte 2, em Livro+DVD e Curso Online, "Procure registrar por escrito, pelo menos dez dias seguidos, tudo o que você faz no trabalho, lazer, repouso e higiene. Questione o que é desnecessário

Sr. Gerente: você sabe como alcançar a eficácia em suas atividades?

Segundo Hélvio Tadeu Cury Prazeres, professor do Curso a Distância CPT Gestão de Pessoas na Pequena Empresa - Parte 1, em Livro+DVD e Curso Online, "Gerentes eficazes não começam suas atividades diárias pelas suas tarefas. Começam pelo seu tempo e não iniciam sem planejamento. Iniciam sabendo onde seu tempo é realmente empregado. Depois tentam controlar o tempo e cortar demandas improdutivas desse tempo".

Quais as características de uma empresa com equilíbrio financeiro?

A função primordial do planejamento financeiro é proporcionar um duradouro equilíbrio financeiro à empresa. “Ele é facilmente percebido pela facilidade que a empresa tem de se posicionar no mercado e definir políticas de investimento”, afirma Hélvio Tadeu Cury Prazeres, professor do Curso a Distância CPT Administração Financeira na Pequena Empresa, em Livro+DVD e Curso Online.

Administração de materiais: essência e fundamentos

Por volta dos anos trinta, as empresas passaram a adotar a filosofia do controle de operações, associando-o não apenas ao aspecto financeiro, mas também a outras questões, tais como: produção, vendas, mão de obra, projetos etc. "A partir de então, os administradores se conscientizaram de que, para alcançarem os objetivos pré-fixados, principalmente aqueles de longo prazo, haveria necessidade de controles específicos que proporcionassem uma confrontação periódica entre o previsto e o realizado"

Para evitar calotes, empresas adotam eficazes estratégias

O cliente caloteiro tem de ser detectado no ato da análise cadastral ou até mesmo durante o atendimento pelo vendedor ou preenchimento da ficha. "Os caloteiros representam muito pouco do universo de clientes e suas ações têm certas características comuns. Elas se manifestam durante todo o decorrer da permanência do cliente na empresa", afirma Hélvio Tadeu Cury Prazeres, professor do Curso a Distância CPT Análise de Crédito e Cobrança na Pequena Empresa - Parte 1, em Livro+DVD e Curso Online.

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