Nos dias atuais, a decoração é condição essencial para a montagem de qualquer festa ou evento, e vem se superando, cada vez mais, com relação à beleza e à criatividade, sendo um dos itens mais valorizados pelos convidados e que mais chama a atenção em uma festa. No entanto, para que alcancem sucesso em seu empreendimento, os profissionais do ramo de decoração de festas devem se especializar cada vez mais para transformar os sonhos dos clientes em realidade. Neste sentido, os donos de empresa de montagens de festas infantis, devem se atentar a alguns itens muito importantes, tais quais:
Fazer aniversário nos meses de junho e julho tem sua vantagem: poder preparar lindíssimas festas de aniversário. Balões coloridos, chapéus rasgados, deliciosas guloseimas, balão de São João, bandeirinhas coloridas, enfim, são muitos os atrativos a serem usados na montagem de uma festa infantil que tem como tema a festa junina.
Para montar festa infantis que atendam aos anseios dos clientes é preciso conseguir todas as informações necessárias sobre esses clientes. A clientela, para uma empresa de festas, é muito diversificada. Para conquistá-la, o empreendedor deve promover a sua empresa no âmbito de sua região, divulgando seu trabalho. Deve lembrar que a qualidade do serviço ofertado é o principal fator do sucesso e da manutenção e crescimento do número de clientes. Portanto, muna-se de informações sobre as expectativas dos seus clientes antes de iniciar o trabalho. Quanto mais certezas, menores as chances de errar! Veja algumas informações importantes, em formas de perguntas e ponderações, que garantem a satisfação dos clientes:
Atualmente, os eventos infantis estão cada vez mais sofisticados e criativos, o que atrai a atenção de organizadores e anfitriões. Por essa razão, o mercado de decoração de festas infantis tem crescido significativamente, com grandes possibilidades de lucro e sucesso do empreendedor.
“A montagem e decoração de festas infantis é sempre um grande negócio. Tendo condição financeira ou não, as famílias, principalmente as mães, sempre fazem qualquer sacrifício para alegrar as suas crianças no dia do seu aniversário.” afirma Cinara Carvalho, professora do Curso CPT de Montagem e Decoração de Festas Infantis.
Antigamente, bastava um bolo e alguns balões para se realizar festas de aniversário. Com o tempo, elas ganharam muita sofisticação e, por isso, o mercado consumidor começou a contratar empresas especializadas em organizar, decorar e animar as festas. Essas empresas, por sua vez, procuram se superar a cada dia, no que diz respeito a bufês, decoração e animação. Nos dias atuais, a decoração é condição essencial para a montagem de qualquer festa.
Para compor a mesa em almoços, jantares, festas, casamentos e cerimoniais, a primeira regra é colocar tudo geometricamente espaçado. O centro exatamente no centro. Os locais à mesa, espaçados nas mesmas distâncias e os utensílios harmoniosamente colocados. A colocação dos utensílios é feita de fora para dentro. Depois de tudo bem distribuído, use a criatividade, com os arranjos florais ou com o tipo de decoração a fazer na mesa. Isso só trará elogios dos convidados.
A salga é uma combinação que visa à preservação do peixe pelo sal comum, tendo início na sua lavagem e evisceração, finalizando com a embalagem do produto salgado. “O princípio básico do processo da salga é a remoção de água dos tecidos e a sua parcial substituição por sal, visando diminuir ou até mesmo impedir a decomposição do pescado, seja pela autólise, seja pela ação dos microrganismos”
A decoração de bolos é uma técnica sofisticada, delicada e com detalhes minúsculos. Por isso, para executá-la com a precisão adequada, faz-se necessário que o decorador saiba todas as técnicas necessárias para desenvolver um belo trabalho e tornar-se cobiçado pelo mercado.
Quer ser Maître? Aprenda corretamente as técnicas de reposição de mesas e a primeira lição que o aprendiz deve saber é que logo após a saída dos clientes de uma mesa do restaurante é preciso fazer a sua reposição. “Pratos, talheres, copos, enfim, todo o vasilhame deverá ser retirado da mesa e colocado em uma mesa de apoio. Esta deverá ser posicionada ao lado da mesa que será reposta. Os arranjos de flores deverão ser preservados para serem recolocados após a reposição da mesa”
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