A escolha das matrizes (cabras) e dos reprodutores (bodes) que serão utilizados é importante tanto para a aquisição de caprinos quanto para a seleção daqueles nascidos na propriedade e que entrarão no programa de acasalamento ou serão vendidos. É necessária uma definição bastante clara dos objetivos e das condições de infraestrutura e de recursos do criatório, para que se possam estabelecer metas, traçando o perfil do animal necessário.
Alguns fatores podem te ajudar a identificar um animal bom para compra, você caprinocultor deve pensar nos objetivos que você tem para sua produção para pensar no tipo de bode que você está buscando, confira as dicas da professora Maria Guimarães do Curso CPT de Criação de Cabras Leiteiras – Cria, Recria e Produção de Leite.
Era uma vez um homem sábio que vivia em um pequeno vilarejo. Uma mulher infeliz foi até ele em busca de conselhos. Ela vivia numa pequena choupana, onde mal cabiam seu marido e as duas crianças. Acontece que os pais de seu marido ficaram em uma situação difícil, não tendo mais onde viver. Sendo boa, ela deixou que eles se mudassem para a já lotada cabana. Não demorou muito para que a situação ficasse complicada.
Os caprinos foram introduzidos no Brasil durante o período de colonização. Devido ao porte, eram facilmente transportados nos navios. Da mesma forma, devido à grande adaptabilidade a muitos ambientes, podiam ser criados nos territórios recém-colonizados, sem maiores problemas para subsistência. Em uma criação de caprinos o rebanho é dividido em cinco categorias principais: bodes (reprodutores), cabras (matrizes), cabritos em aleitamento (cria), cabritos desmamados (recria) e cabritos em engorda (terminação)”, afirma a professora Cristiane Leal dos Santos, do Curso CPT de Criação de Caprinos de Corte.
No manejo reprodutivo, é preciso considerar que os caprinos devem iniciar sua vida reprodutiva assim que atingem, pelo menos, 70% do peso vivo de um adulto. Isso significa peso próximo a 45 kg para as cabras e 50 kg para os bodes, com ligeira variação, conforme o porte da raça. Em animais criados sob um bom manejo, esse peso pode ser atingido por volta dos sete a oito meses de idade.
Hoje em dia os bolos são presença indispensável em qualquer data especial. Eles são sempre uma atração nas festas de aniversário, noivado, casamento, batizado e bodas. A mesa do bolo é, sem dúvida, a mais visitada pelos convidados. Esse status todo se deve à grande variedade de estilos de bolo que estão sendo produzidos ultimamente. A confeitaria conta hoje com uma infinidade de equipamentos e ingredientes que, além de facilitar e agilizar o processo de preparo do bolo, permitem que ele seja decorado segundo o tema da festa e o gosto do anfitrião.
Práticas simples de tecnologia revelam ao produtor como manipular a carne caprina, gerando produtos mais nobres e refinados, de grande aceitação pelos consumidores, e a um preço mais estimulante para o produtor.
Animais exuberantes, de muita fertilidade, grande porte, físico forte e rústicos, assim são classificados os caprinos da raça Boer. Mas, as boas características da raça não param por aí. Os caprinos Boer são excelentes para a produção de carne, possuem carcaça uniforme, pelagem branca em todo o corpo e coloração escura na cabeça e pescoço. As cabras Boer são boas produtoras de leite, o que lhes permite aumentar a sua prole com sucesso, com excelentes ganhos de peso e com a mortalidade pré-desmama pequena. Enquanto filhotes, sua taxa de crescimento é rápido, com excelente desenvolvimento físico. Atingem pesos (quando adultos) entre 118-170 kg para os machos e 95-120 kg para fêmeas. Estas características fazem com que a raça de caprinos Boer seja a mais procurada pelos Criadores brasileiros de caprinos.
Os caprinos Anglo Nubianos, animais resultantes dos cruzamentos de cabras Nubianas, originárias do Sudão (Vale do Nilo), com cabras comuns da Inglaterra, são uma raça de dupla aptidão: carne e leite. Foram introduzidos no Brasil em meados de 1927 e facilmente se adaptaram ao ambiente tropical, exceto nas regiões úmidas. São largamente encontrados na Bahia, Pernambuco, Piauí e Ceará, assim como em São Paulo, Minas Gerais, Rio de Janeiro e Rio Grande do Sul. O Estado de São Paulo possui um dos plantéis geneticamente mais apurados do Brasil, mas é na região Nordeste que se encontra o maior volume de animais e criadores. Trata-se de uma raça de caprinos muito utilizada em cruzamentos, visando sempre a obtenção de animais cada vez mais aptos à produção de leite e carne.
Todos os dias, milhares de pessoas comemoram eventos importantes, como aniversários, casamentos, formaturas, bodas, noivados, encontros, batizados, entre outros. São momentos únicos, compartilhados entre pessoas que se amam e, portanto, merecem um mimo especial para torná-los inesquecíveis; e uma boa opção é surpreender com lindas cestas personalizadas. Café da manhã, jantares românticos, primeiro encontro e noites de núpcias são apenas alguns exemplos de ocasiões que pedem por belíssimas cestas, produzidas com muita criatividade, bom gosto, entusiasmo e bom senso. Percebe-se, então, que trabalhar com a confecção e decoração de cestas personalizadas é uma rica fonte de renda, que gera lucro aos artesãos o ano todo.
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