O principal objetivo do setor hoteleiro é a satisfação dos clientes ao oferecer produtos e serviços que atendam às necessidades de cada um. Entretanto, para se destacar dentre os demais, o hotel deve considerar o ambiente que o circunda, as alterações que ocorrem no mercado, bem como as oportunidades que surgem a cada dia.
Por isso, a capacitação em hotelaria, é muito importante, pois implica em lidar com pessoas e em oferecer a elas uma "experiência de felicidade", algo quase intangível, que ultrapassa a arquitetura, o mobiliário e o luxo.
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