De acordo com Alessandra Aziz, professora do Curso CPT Farmácia Viva - Princípios Ativos, Identificação e Utilização de Plantas Medicinais, "se você sofre constantemente com problemas de gripe, tosse, bronquite e sinusite, saiba que existe para isso um xarope caseiro muito eficaz. Feito com ervas comuns e fáceis de serem encontradas em qualquer mercado local, ele tem a função de limpar o muco acumulado no sistema respiratório. E o melhor: por ter açúcar em seu preparo, ele pode ser oferecido a crianças, principalmente àquelas que rejeitam os chás."
Ingredientes para o xarope natural
Açúcar mascavo ou rapadura ralada
Água mineral ou filtrada
Ervas com ação expectorante (folhas de alfavaca, hortelã e rizomas de açafrão, por exemplo)
Modo de preparo do xarope natural
- Primeiramente deve ser feita e decocção do açafrão
1 colher de sopa de açafrão (para o gengibre desidratado, use uma colher de sobremesa) em 1/5 de água. Em seguida, adicione 3 xícaras de chá de açúcar mascavo. Deve-se esperar que a preparação se torne uma calda.
- O próximo passo é adicionar as folhas, cuja medida é a mesma utilizada para o açúcar: 3 xícaras. E seguida, é preciso misturar as ervas e a preparação, e tampar a panela, deixando o xarope por 20 minutos em infusão. Após esse tempo, coa-se o xarope e o coloca em um vidro devidamente esterilizado.
É importante identificar o frasco com o tipo de xarope, data em que foi feito e data de vencimento, que corresponde a 15 dias fora da geladeira e até 30 dias dentro da geladeira. O sinal de deterioração do xarope é a formação de uma espuma branca sobre o mesmo, de modo que o produto precisa ser descartado.
Esse xarope natural é contraindicado para:
- Gestantes, principalmente até os três primeiros meses, pois algumas ervas utilizadas na composição do xarope podem agir no sistema reprodutor feminino, podendo ser prejudicial tanto para o bebê quanto para a mãe.
- Crianças menores de um ano; e
- Diabéticos devido ao açúcar presente no produto.
Em relação à dosagem, um adulto pode tomar uma colher de sopa (10 ml) três vezes ao dia, e crianças uma colher de sobremesa (5 ml) três vezes ao dia.
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Por Silvana Teixeira.
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