O tomateiro se desenvolve bem em regiões de clima temperado, tropical de altitude e subtropical. Por isso, seu cultivo é realizado em diversas regiões do mundo. A temperatura média no período de cultivo deve ser de 21°C, no entanto, a planta tolera uma faixa de 10 a 34 graus.
A tabela abaixo indica as faixas de temperatura adequadas para os diferentes estádios de desenvolvimento do tomateiro. “Se a temperatura noturna for baixa, ao redor de 14°C, pode haver uma boa produção, mesmo se a temperatura diurna for alta”, afirma Prof. Marcos Tadeu de Moraes Sala Sansão, professor do Curso CPT Produção de Tomate para Indústria.
Esse fato é muito importante, pois possibilita o plantio em regiões semiáridas, com a vantagem de reduzir a necessidade de controle preventivo de doenças.
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Temperaturas para os diferentes estádios de desenvolvimento do tomateiro |
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Estádio de desenvolvimento |
Temperatura (°C) |
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Mínima |
Ótima |
Máxima |
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Germinação |
11 |
16 a 29 |
34 |
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Crescimento vegetativo |
18 |
21 a 24 |
32 |
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Pegamento dos frutos (noite) |
10 |
14 a 17 |
20 |
|
Pegamento dos frutos (dia) |
18 |
19 a 24 |
30 |
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Desenvolvimento da cor vermelha |
10 |
20 a 24 |
30 |
|
Desenvolvimento da cor amarela |
10 |
21 a 32 |
40 |
Aprimore seus conhecimentos sobre o assunto. Leia a(s) matéria(s) a seguir:
- Plante tomate, a hortaliça mais universal dentre todas!
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Por Silvana Teixeira.
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