Tutorial para plantar pepino (Cucumis sativus)

 
Nas regiões com clima subtropical, o pepineiro se desenvolve muito bem e produz pepinos de alto padrão de qualidade, com bom valor comercial. Sua origem é atribuída ao oriente, com disseminação pela Europa e demais continentes. “Classificado como cucurbitácea, o pepino apresenta polpa suculenta e clara, com variedades de casca verde-escura e verde-clara”, ressalta o professor Jacimar Souza do Curso CPT de Cultivo Orgânico de Alho, Cenoura, Baroa, Beterraba e Batata — Doce. 

Cultivar pepino (Cucumis sativus) não requer manejo trabalhoso nem altos custos. Pelo contrário, o cultivo do pepineiro é simples, prático e relativamente barato. Basta irrigar e adubar a planta, bem como fazer a desbrota (corte de brotos) e controlar as ervas daninhas. O plantio da hortaliça pode ser feito em uma pequena área, até mesmo em vasos e jardineiras com 50 centímetros de profundidade.

Escolha das variedades

As principais variedades para consumo in natura são o pepino japonês, pepino Aodai e pepino caipira, que chegam a 30 centímetros de comprimento. Há também as variedades próprias para conserva, como o pepino Wiscosin SMR 18, com até dez centímetros de comprimento. Os pepineiros Aodai são os mais cultivados em todo o território nacional; já os pepineiros caipiras são cultivados essencialmente na Região Centro-Oeste.

Local de plantio

O pepineiro apresenta alto desempenho produtivo em regiões com temperaturas elevada (entre 26 e 28 °C). Já em locais com baixas temperaturas, o plantio deve ser realizado em estufas para controle da temperatura. Os solos ideais para plantio de pepino são os solos areno-argilosos, com alta fertilidade, boa drenagem e baixa acidez. Com isso, a hortaliça cresce viçosa e resistente a doenças.

Forma de plantio

No plantio, covas com dois centímetros de profundidade devem receber quatro sementes de pepineiro. Recomenda-se um espaçamento de 1,5 metro para o bom desenvolvimento das mudas de pepino (cinco dias após plantio). Ao realizar o desbaste, o número de plantas por cova não pode passar de duas. O procedimento deve ser feito quando o pepineiro apresentar duas a três folhas definitivas.

Irrigação e adubação

Os melhores sistemas de irrigação para pepineiros são o de aspersão convencional, microaspersão e gotejamento. A adubação de plantio deve ser realizada com aproximadamente 100 gramas de adubo químico, nas seguintes formulações: 4-14-8 ou 4-16-8 (NPK). Já a adubação de cobertura deve ser feita com 15 gramas de nitrogênio por pepineiro. O procedimento deve ocorrer quando iniciar a formação dos primeiros pepinos.

Início da colheita

A colheita do pepino começa 60 dias após semeadura, com duração de mais de 60 dias. Dependendo da variedade, os pepinos são colhidos quando alcançam 20 centímetros de comprimento e cor verde-clara.

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Leia o artigo "Controle de pragas do pepino: pulgões, brocas e mosca-das-frutas."

Fonte: revistagloborural.globo.com

Por Andréa Oliveira.