Ao contrário do que muitos criadores pensam, a oferta de sais minerais a bovinos é extremamente necessária para garantir bons resultados na produtividade e, consequentemente, melhor aproveitamento da carne e do leite desses animais. Isso porque as plantas forrageiras, muitas vezes, não conseguem suprir a necessidade mineral de cada animal, sendo fundamental que o pecuarista realize a nutrição mineral através das rações.
Gilmar Ferreira, professor do Curso CPT Alimentação de Bovinos de Corte, ressalta que a alimentação é o principal fator para garantir rentabilidade aos pecuaristas bovinos, mas ela precisa receber também complementação com sais minerais, de acordo com as necessidades dos animais.
A produtividade de cada animal pode ser afetada caso a mineralização seja feita de forma ineficiente. Dada a sua importância, os sais minerais precisam ser oferecidos aos animais o ano todo.
Dentre os principais minerais dos quais os bovinos necessitam, temos:
Macrominerais
- Cálcio (Ca), Fósforo (P), Magnésio (Mg), Enxofre (S), Sódio (Na), Cloro (Cl) e Potássio (K).
Microminerais
- Ferro (Fe), Zinco (Zn), Cobre (Cu), Iodo (I), Manganês (Mn), Flúor (F), Molibdênio (Mo), Cobalto (Co), Selênio (Se), Cromo (Cr), Níquel (Ni), Vanádio (V) e Silício (Si).
Criadores não costumam encontrar dificuldade para adquiri-los, pois estão disponíveis em casas especializadas. Porém, é preciso avaliar a quantidade necessária, que varia de acordo com o estado do animal e o seu peso.
Como padrão, o consumo recomendado é de 80g a 100g por dia. Ainda que muitos criadores acreditem que sal mineral é tudo igual, há diferenças entre as formulações, o que deve ser observado pelo criador na hora da compra.
Ainda, há o mito de que muitos desses minerais não são necessários, apenas um ou outro, o que não procede. Cada produtor pode precisar mais ou menos de um desses minerais pelo fato de já estarem disponíveis nas pastagens. Por exemplo, algumas forrageiras podem ser pobres em sódio, mas ricas em fósforo, o que aumenta a necessidade de mineralização com mais sódio do que fósforo, de acordo com a demanda de cada animal.
Mineralização na seca
A preocupação com a mineralização dos animais deve ser proporcional à produção deles. Isto é, na época da seca, os animais costumam produzir menos, logo, necessitam de menos minerais. Na época das águas, portanto, é que se deve preocupar com o fornecimento de minerais. Mas, atenção! Necessitar menos não significa que eles não necessitem. É importante que o pecuarista não deixe de dar atenção à mineralização mesmo na seca.
Mineralização nos alimentos
Criadores podem optar por misturar o sal mineral em sua propriedade, mas, para isso, devem solicitar a ajuda de um profissional para que o balanceamento seja correto e consiga suprir as exigências dos animais.
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Fonte: Embrapa Gado de Corte – embrapa.br
por Renato Rodrigues
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Comentários
Nilson Cesar martins
17 de abr. de 2020Ola Gostaria de saber. Mais informação Como fabrica sal mineral.
Resposta do Portal Cursos CPT
28 de ago. de 2020Olá,Nilson
Como vai?
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