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Receitas Salgadas - Bolo de Carne

Receitas Salgadas - Bolo de Carne

 

Ingredientes

1 kg de carne moída
1 envelope de Creme de Cebola
100 g de mussarela fatiada
100 g de presunto fatiado
1 tomate grande picado
1 colher (sopa) de orégano
1 colher (sopa) de manteiga em pedaços
Manteiga para untar

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture bem a carne moída com o conteúdo do envelope de Creme de Cebola, até ficar homogêneo.

2. Abra a massa de carne moída em cima de um filme plástico para uso culinário, em forma de um retângulo com cerca de 1cm de espessura.

3. Disponha as fatias de mussarela por cima e depois as fatias de presunto, deixando uma borda.

4. Espalhe o tomate picado e o orégano.

5. Enrole como rocambole, com a ajuda do plástico e coloque-o em uma assadeira grande untada.

6. Espalhe os pedaços de manteiga por cima e leve ao forno médio-alto (200ºC), pré-aquecido, por cerca de 45 minutos, ou até que o rocambole esteja dourado.

Dica:


À medida que enrolar o rocambole, pressione levemente toda a extensão para que fique firme. Se desejar, substitua o recheio de queijo e presunto por legumes ou verduras cozidas, como cenoura, espinafre a alho-poró.

Confira, abaixo, deliciosas receitas escolhidas especialmente para você.

Receitas Salgadas - comidas que dão água na boca

Torta de Presunto e Requeijão

Batata Recheada

Escondidinho de Carne Moída

Costela de Porco com Molho Barbecue

Fricassê de Carne Moída com Requeijão

Carne Seca com Moranga

Bife à Parmegiana com Purê de Batata

Carne Seca na Moranga

Lombo com Cerveja Preta e Creme de Cebola

Bisteca ao Molho de Maracujá

Carne Seca com Grão-de-Bico

Por Silvana Teixeira
Fontes: Ana Maria, Globo, Sadia, Nestlê, Tudo Gostoso

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