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Quer diversificar sua horta? Que tal plantar cenoura?

Escolher cultivares variadas de cenoura para plantar enriquecerá ainda mais a sua horta caseira

Quer diversificar sua horta? Que tal plantar cenoura?

Além de serem consumidas in natura, as cenouras são processadas para serem comercializadas em rodelas, em cubos, raladas ou como minicenouras. Sem falar das cenouras em conserva e em sopas instantâneas. As principais cultivares de cenoura (Daucus carota sativus) apresentam raízes de cor laranja. Entretanto, há cultivares com raízes amarelas, brancas, vermelhas e roxas. Quanto à forma, as cenouras podem ser arredondadas, cilíndricas ou cônicas.

Se você quer diversificar sua horta, que tal plantar cenoura? Escolher cultivares variadas enriquecerá ainda mais a sua horta. Confira a seguir dicas de plantio e cultivo de cenoura.

Clima


O plantio de cenoura deve ser realizado em regiões com temperaturas entre 16°C e 22°C. Se for plantar cenoura em regiões com temperaturas acima dessa faixa, é importante escolher cultivares adaptadas a temperaturas mais altas. Como a cenoura sobrevive a baixas temperaturas, ela pode ser cultivada sob 7°C sem problemas, pois mesmo se a folhagem morrer, a raiz rebrota, na primavera, com o aumento da temperatura.

Solo


O cultivo de cenoura deve ser realizado, após a limpeza do terreno, com a remoção de pedriscos e pedras, caso contrário, as raízes crescerão ramificadas e tortas. O solo ser leve e profundo, além de apresentar alta fertilidade, boa drenagem, boa carga de matéria orgânica e pH entre 6,0 e 7,5. O plantio também pode ser realizado em solo argiloso, contanto que não esteja compactado nem encharcado.

Irrigação


A irrigação da cenoura deve manter o solo ligeiramente úmido, pois a planta requer água contínua, mas sem encharcamentos. Se o solo estiver encharcado, as raízes da cenoura apodrecem, além de favorecer o surgimento de doenças.

Plantio


Para uma produção de cenouras contínua, elas devem ser plantadas a cada duas ou três semanas. A semeadura deve ser feita em local definitivo, pois a cenoura não tolera transplante. O plantio das sementes deve ser realizado de 0,5 cm a 1 cm de profundidade. Entre uma e três semanas, as sementes de cenoura germinam.

Espaçamento


As cultivares de cenoura com raízes cilíndricas ou cônicas devem seguir o espaçamento de 15 a 30 cm, entre linhas, e 5 a 10 cm entre plantas. Já as cultivares de cenoura com raízes arredondadas devem seguir o espaçamento de 15 a 30 cm, entre linhas, e 5 cm entre plantas.

Colheita


A colheita de cenoura ocorre entre 60 e 120 dias após o plantio. Cenouras colhidas tardiamente apresentam raízes fibrosas e sabor desagradável. As folhas de cenoura podem ser colhidas moderadamente, quando as plantas estiverem bem desenvolvidas, caso contrário, o crescimento das raízes pode ser comprometido.

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Fonte: hortas.info

Por Andréa Oliveira

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