Quando falamos de alimentação e nutrição de peixes de água doce, é fundamental saber que as exigências nutricionais variam de espécie para espécie, de acordo com o tamanho e o estágio de desenvolvimento em que cada peixe se encontra. Compreender e manejar corretamente o alimento desses peixes é o segredo para o sucesso da criação.
Assim como o nosso alimento precisa ser diversificado, o dos peixes também precisa. Vários são os nutrientes exigidos por eles e que, na falta, podem causar prejuízos ao produtor e até a mortalidade em massa da criação. Os principais nutrientes requeridos por peixes de água doce são:
- Energia
É um dos principais nutrientes, pois é com energia que os peixes conseguem manter e desenvolver seu metabolismo, que é vital para eles. Porém, o excesso de energia gera acúmulo de gordura.
- Lipídios
Lipídios são a principal fonte de energia e, se bem equilibrados na ração, podem diminuir os custos dela. São dois os lipídios mais importantes na alimentação de peixes de água doce: o ômega 6 e o ômega 3.
- Minerais
Cálcio e fósforo são os principais minerais que os peixes precisam para auxílio no metabolismo e equilíbrio iônico e estrutural.
- Proteína
Os peixes geralmente precisam de mais proteínas que aves e mamíferos, por exemplo. Nos estágios iniciais, a exigência é ainda maior e, de acordo com o seu crescimento, ela vai diminuindo, obrigando o produtor a adaptar a sua ração ao estágio de desenvolvimento em que o peixe se encontra.
- Vitaminas
Vitaminas são essenciais para os peixes, pois têm ação positiva direta no metabolismo deles. A vitamina C é ainda mais importante, pois atua no sistema imunológico do peixe, tornando-o mais resistente a doenças.
É importante saber equilibrar cada nutriente, pois tanto a falta quanto o excesso de algum deles pode comprometer o desenvolvimento dos peixes e, em alguns casos, provocar a perda de toda a criação.
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por Renato Rodrigues
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