Cultivo orgânico de coco é sustentável e rentável

<div class="caixaImagemEsquerda" style="text-align: center;"><a href="https://cptstatic.s3.amazonaws.com/imagens/enviadas/materias/materia123/01.jpg"><img src="https://cptstatic.s3.amazonaws.com/imagens/enviadas/materias/materia123/m-01.jpg" border="0" /></a> O cultivo orgânico do coqueiro poderá resultar em inúmeras vantagens para o agricultor. </div> A crescente demanda por produtos orgânicos verificada no mercado alimentício; a busca por uma agricultura sustentável, que seja livre de produtos químicos, como os fertilizantes e os agrotóxicos, cada vez mais utilizados no controle de pragas e doenças em plantas, e as possibilidades de se produzir com menores custos; são as principais razões que têm proporcionado o crescimento da agricultura orgânica. Embora existam hoje inúmeros produtos de origem orgânica, verifica-se, com notariedade, um maior crescimento nas áreas de produção para consumo in natura, ou seja, na horticultura e na fruticultura. Nesse sentido, a cultura do coqueiro, uma das que mais tem crescido nos últimos anos no Brasil, recentemente vem se destacando também na agricultura orgânica. Atualmente, existem diversas áreas cultivadas com coqueirais orgânicos e há um interesse muito grande por parte de muitos produtores, inclusive daqueles que já produzem coco de forma convencional, em praticar a coconicultura orgânica. O cultivo orgânico do coqueiro poderá resultar em inúmeras vantagens para o agricultor. Mas, todas elas encontram-se fundamentadas em uma única condição, que é a obtenção de uma agricultura sustentável, a qual contrasta com a agricultura convencional. Os cultivos convencionais são realizados com a utilização, cada vez mais intensiva, de máquinas agrícolas, de fertilizantes químicos e também dos agrotóxicos para combate às pragas e doenças. Tudo isso têm causado degradações e empobrecimento dos solos agricultáveis, além de tornar os custos de produção mais elevados, sem falar das possibilidades de, no futuro, talvez próximo, a agricultura convencional se tornar insustentável. Ao contrário, a agricultura sustentável é aquela na qual as produções agrícolas são obtidas preservando a vida e o equilíbrio biológico no solo, causando o mínimo de impactos ambientais. Nesse caso, a produção agrícola deixa de estar condicionada aos processos de nutrição química e combate químico de doenças e pragas e passa a ser dependente das condições orgânicas adequadas para o desenvolvimento das plantas que deverão existir no solo. Essa é a principal vantagem da agricultura orgânica e no caso do cultivo do coqueiro, não é diferente. A prática de uma agricultura sustentável proporcionará ao coqueiral encontrar no solo todas as condições necessárias para o seu desenvolvimento, dispensando, portanto, adubações químicas e pulverizações com agrotóxicos. Além disso, certamente existirá um equilíbrio biológico no solo e, com isso, o ecossistema será preservado; os produtos obtidos, tanto a água como a polpa do coco seco, serão mais saudáveis e os preços de mercado serão maiores. E os lucros, também, com certeza, serão satisfatórios. Por tudo isso, o <a href="http://www.cpt.com.br" target="_blank" title="Ir para a páginia incial do CPT">CPT - Centro de Produções Técnicas</a> elaborou o curso intitulado “Cultivo Orgânico de Coco”, sob a coordenação técnica do Prof. Adoniel Amparo, produtor e especialista em agricultura orgânica.   Eng.º José Dermeval Saraiva Lopes Mestre em Engenharia Agrícola Diretor de Produção do CPT

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