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Cultivo orgânico de coco é sustentável e rentável

A crescente demanda por produtos orgânicos verificada no mercado alimentício

<div class="caixaImagemEsquerda" style="text-align: center;"><a href="https://cptstatic.s3.amazonaws.com/imagens/enviadas/materias/materia123/01.jpg"><img src="https://cptstatic.s3.amazonaws.com/imagens/enviadas/materias/materia123/m-01.jpg" border="0" /></a> <p style="text-align: center;">O cultivo org&acirc;nico do coqueiro poder&aacute; resultar em in&uacute;meras vantagens para o agricultor.</p> </div> <p style="text-align: justify;">A crescente demanda por produtos org&acirc;nicos verificada no mercado aliment&iacute;cio; a busca por uma agricultura sustent&aacute;vel, que seja livre de produtos qu&iacute;micos, como os fertilizantes e os agrot&oacute;xicos, cada vez mais utilizados no controle de pragas e doen&ccedil;as em plantas, e as possibilidades de se produzir com menores custos; s&atilde;o as principais raz&otilde;es que t&ecirc;m proporcionado o crescimento da <strong>agricultura org&acirc;nica</strong>.</p> <p style="text-align: justify;">Embora existam hoje in&uacute;meros produtos de origem org&acirc;nica, verifica-se, com notariedade, um maior crescimento nas &aacute;reas de produ&ccedil;&atilde;o para consumo <em>in natura</em>, ou seja, na <strong>horticultura</strong> e na <strong>fruticultura</strong>. Nesse sentido, a cultura do coqueiro, uma das que mais tem crescido nos &uacute;ltimos anos no Brasil, recentemente vem se destacando tamb&eacute;m na agricultura org&acirc;nica. Atualmente, existem diversas &aacute;reas cultivadas com coqueirais org&acirc;nicos e h&aacute; um interesse muito grande por parte de muitos produtores, inclusive daqueles que j&aacute; produzem coco de forma convencional, em praticar a <strong>coconicultura</strong> org&acirc;nica.</p> <p style="text-align: justify;">O cultivo org&acirc;nico do coqueiro poder&aacute; resultar em in&uacute;meras vantagens para o <strong>agricultor</strong>. Mas, todas elas encontram-se fundamentadas em uma &uacute;nica condi&ccedil;&atilde;o, que &eacute; a obten&ccedil;&atilde;o de uma agricultura sustent&aacute;vel, a qual contrasta com a agricultura convencional.</p> <p style="text-align: justify;">Os cultivos convencionais s&atilde;o realizados com a utiliza&ccedil;&atilde;o, cada vez mais intensiva, de <strong>m&aacute;quinas agr&iacute;colas</strong>, de fertilizantes qu&iacute;micos e tamb&eacute;m dos agrot&oacute;xicos para combate &agrave;s pragas e doen&ccedil;as.</p> <p style="text-align: justify;">Tudo isso t&ecirc;m causado degrada&ccedil;&otilde;es e empobrecimento dos solos agricult&aacute;veis, al&eacute;m de tornar os custos de produ&ccedil;&atilde;o mais elevados, sem falar das possibilidades de, no futuro, talvez pr&oacute;ximo, a agricultura convencional se tornar insustent&aacute;vel.</p> <p style="text-align: justify;">Ao contr&aacute;rio, a agricultura sustent&aacute;vel &eacute; aquela na qual as produ&ccedil;&otilde;es agr&iacute;colas s&atilde;o obtidas preservando a vida e o equil&iacute;brio biol&oacute;gico no solo, causando o m&iacute;nimo de impactos <strong>ambientais</strong>. Nesse caso, a produ&ccedil;&atilde;o agr&iacute;cola deixa de estar condicionada aos processos de nutri&ccedil;&atilde;o qu&iacute;mica e combate qu&iacute;mico de doen&ccedil;as e pragas e passa a ser dependente das condi&ccedil;&otilde;es org&acirc;nicas adequadas para o desenvolvimento das plantas que dever&atilde;o existir no solo.</p> <p style="text-align: justify;">Essa &eacute; a principal vantagem da agricultura org&acirc;nica e no caso do cultivo do coqueiro, n&atilde;o &eacute; diferente. A pr&aacute;tica de uma agricultura sustent&aacute;vel proporcionar&aacute; ao coqueiral encontrar no solo todas as condi&ccedil;&otilde;es necess&aacute;rias para o seu desenvolvimento, dispensando, portanto, aduba&ccedil;&otilde;es qu&iacute;micas e pulveriza&ccedil;&otilde;es com agrot&oacute;xicos. Al&eacute;m disso, certamente existir&aacute; um equil&iacute;brio biol&oacute;gico no solo e, com isso, o ecossistema ser&aacute; preservado; os produtos obtidos, tanto a &aacute;gua como a polpa do coco seco, ser&atilde;o mais saud&aacute;veis e os pre&ccedil;os de mercado ser&atilde;o maiores. E os lucros, tamb&eacute;m, com certeza, ser&atilde;o satisfat&oacute;rios.</p> <p style="text-align: justify;">Por tudo isso, o <a href="http://www.cpt.com.br" target="_blank" title="Ir para a p&aacute;ginia incial do CPT"><strong>CPT - Centro de Produ&ccedil;&otilde;es T&eacute;cnicas</strong></a> elaborou o curso intitulado &ldquo;<strong>Cultivo Org&acirc;nico de Coco</strong>&rdquo;, sob a coordena&ccedil;&atilde;o t&eacute;cnica do Prof. Adoniel Amparo, produtor e especialista em agricultura org&acirc;nica.</p> <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p> <p style="text-align: center;"><strong>Eng.&ordm; Jos&eacute; Dermeval Saraiva Lopes</strong><br />Mestre em Engenharia Agr&iacute;cola<br />Diretor de Produ&ccedil;&atilde;o do CPT</p>

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