A palavra escrituração quer dizer anotar e a palavra zootécnica vem de zootecnia, ciência que envolve a produção animal em todos os seus aspectos, como manejo nutricional, manejo reprodutivo, manejo sanitário e até mesmo administração rural. Na escrituração zootécnica, são anotados dados e informações sobre a criação animal para auxiliar o pecuarista nas tomadas de decisão em prol da realização de melhorias.
Anote todas as atividades pecuárias
Na escrituração zootécnica, é traçado um mapa de atividades, que auxilia o produtor a saber se está no caminho certo. No processo, são anotados dados sobre o manejo alimentar, como a quantidade de ração, forragem e tipo de forragem consumidas pelos bovinos.
Também são anotadas informações sobre o manejo reprodutivo, como a data de cobertura das vacas, a data da gestação, a previsão de parto, entre outros. Sem falar das anotações sobre compra e venda do gado, pesagens e mortalidade.
Invista em software de gestão
O software de gestão pecuária auxilia o pecuarista na escrituração zootécnica, pois permite a inserção de um grande volume de dados e informações, como peso de entrada individual e por lote; peso de saída individual e por lote; consumo de alimento por dia, por animal e por lote; controle de eficiência no fornecimento de ração; controle de estoque de insumos; controle sanitário; rendimento de carcaça; lucro total; entre outros.
Faça o controle individual e por lotes
Para uma boa escrituração zootécnica, devem ser realizados o controle individual e por lotes do gado. No primeiro, cada animal da propriedade passa por monitoramento de ganho de peso, produção leiteira, intervalo entre partos, ministração de medicamentos, entre outros. Um por um possui uma ficha onde são anotados o seu desempenho e os seus atributos.
No segundo, caso haja problemas em coletar informações individuais, são anotadas informações por lote, como quantidade de alimento consumido pelos animais do lote. Além disso, é possível analisar comparativamente os animais e seus resultados, como o custo por arroba e o lucro por cabeça.
Contrate profissionais especializados
Não basta anotar as informações de forma correta, é preciso analisá-las adequadamente. Para isso, devem ser contratados profissionais especializados, como médicos veterinários e zootecnistas. São eles que darão orientações ao pecuarista para que ele possa tomar decisões mais assertivas. Os consultores também atualizam o produtor quanto às melhores tecnologias para aumentar a lucratividade da fazenda pecuária.
Avalie os resultados para melhorias
Com a escrituração zootécnica, o pecuarista avalia se os planos de ação estão sendo eficientes e se as metas estão sendo alcançadas. Todas as anotações devem ser avaliadas frequentemente para que nenhum erro passe despercebido. Caso seja identificado, é possível realinhar ou mudar as estratégias e otimizar os planos de ação para que ele possa ser corrigido.
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Fonte: tecnologianocampo.com.br
Por Andréa Oliveira
Alimentação de Gado de Corte
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