Não há como negar: reunir os amigos para beber é uma das opções mais escolhidas pelas pessoas em todo o Brasil. E, não só no popular “sextou”, em muitos locais qualquer dia é um dia apropriado para esse tipo de programa, seja em um bar mais refinado ou naquele barzinho da esquina.
Porém, muito além de uma simples e despretensiosa reunião de amigos, estão as bebidas, que estrelam histórias, reforçam os laços e rendem memórias inesquecíveis. Aquela “cervejinha” bem gelada nunca sai de moda, mas os drinks têm ganhado cada vez mais espaço e conquistado o paladar de muitos.
Heitor de Magalhães, professor do Curso CPT Treinamento de Bartender – Barman/Barwoman, explica que são inúmeras as possibilidades para se compor um drink, mas ressalta que os segredo de todos – clássicos e modernos – está na escolha dos melhores ingredientes e na dosagem precisa de cada um deles.
Mas, então: quais são os drinks mais populares atualmente? Confira:
Moscow Mule
Um drink inusitado e antigo, o Moscow Mule começou a chamar a atenção pela sua apresentação: é servido sempre em uma caneca de cobre. Seu sabor é doce e levemente ácido, o que aguça o paladar de quem o bebe.
Limão, gengibre, açúcar mascavo, canela e vodca dão o sabor único a esse drink, que foi “abrasileirado” e também pode ser encontrado com outros ingredientes, mas sem perder as referências ao drink original. A caneca, ainda, também é considerada um “ingrediente”: por ser de cobre, ela mantém a temperatura e deixa o drink sempre bem gelado.
Gin Tônica
Bebida clássica, o gin foi conquistando seu espaço entre as bebidas mais pedidas. Pode ser usado para fazer vários drinks, mas o que se destaca atualmente é o Gin Tônica. Ganha ainda mais destaque no verão pode ser uma bebida simples e refrescante.
Possui Gin, água tônica, limão e gelo em sua receita original. Mas, muitas pessoas têm utilizado outras frutas no lugar do limão para criar um Gin Tônica mais “tropical”. É uma bebida que deve ser servida bem gelada: vale a pena caprichar no gelo, além de servi-la em um copo gelado. Especiarias também podem ser adicionadas, de acordo com o gosto de quem bebe, sem exageros. Dica especial: nesse drink, o ideal é deixar que os sabores se misturem por conta própria, logo, não “bata” o Gin Tônica antes de servir.
Aperol Spritz
Outro drink bastante pedido é o Aperol Spritz. É considerado um drink mais refinado, pois leva prosecco, aperol, soda e uma fatia de laranja. De origem italiana, também é um drink refrescante e recomendado para o verão.
A mistura de todos os sabores que compõem dá ao Aperol Spritz um sabor único e marcante. Sua preparação deve ser feita em um copo largo, como os que se usa para beber vinho, decorando-o com uma fatia de laranja, que também pode vir dentro do copo. Ainda, pode receber doses de água gaseificada para suavizar o sabor.
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Fonte: Drinks da Moda – conceitobar.com.br
por Renato Rodrigues
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