Capivara - vantagens econômicas da criação em cativeiro

Capivara - vantagens econômicas da criação em cativeiro

 

A capivara é a espécie selvagem nativa mais criada em cativeiro no nosso país. Entre as características que a fazem um bom animal de criação estão:

- Obtém lucro igual ou superior ao de outras criações, devido ao maior preço de venda do animal/carne, pois o mercado de carnes exóticas ou de caça volta-se, inicialmente, para consumidores de médio a alto poder aquisitivo;

A carne de capivara tem qualidade semelhante à do suíno, mas com gordura menos saturada, de maior densidade, rica em ácidos graxos ômega-3

A carne de capivara tem qualidade semelhante à do suíno, mas com gordura menos saturada, de maior densidade, rica em ácidos graxos ômega-3

- Coloca no mercado carne de qualidade semelhante à do suíno, mas com gordura menos saturada, de maior densidade, rica em ácidos graxos ômega-3, que têm a propriedade de reduzir o colesterol e as gorduras de baixa densidade no sangue, atendendo a essa nova demanda da sociedade;

- Pode obter um animal, cujo processo de produção fica próximo do orgânico, pois as capivaras são criadas em sistema semi-intensivo a campo, permitindo atingir maior nível de sustentabilidade na criação;

- Contribui para a conservação das capivaras do ambientenatural, reduzindo a compra de carne no mercado ilegal.

Além disto, reafirma-se que a carne de capivara é extremamente saudável, saborosa e a cada dia que passa está sendo mais procurada nos grandes centros consumidores. Seu couro, de excelente qualidade, tem grande mercado.

Este roedor vem se destacando como atração para visitantes em pesque-pagues e hotéis fazenda e outros empreendimentos de ecoturismo

Este roedor vem se destacando como atração para visitantes em pesque-pagues e hotéis fazenda e outros empreendimentos de ecoturismo

Para finalizar, este magnífico roedor vem se destacando como atração para visitantes em pesque-pagues e hotéis fazenda e outros empreendimentos de ecoturismo. Atividades que, além de lucrativas, se feitas dentro das normas e das técnicas recomendadas representa uma grande ajuda na conservação de uma espécie admirável da fauna brasileira.

Saiba tudo sobre a criação de animais silvestres, acessando os Cursos CPT, da área Animais Silvestres, produzidos pelo Centro de Produções Técnicas.

Aprimore seus conhecimentos sobre a criação de capivaras, acessando os artigos abaixo e sinta-se mais seguro para iniciar o seu próprio negócio. Confira!

Capivara - sistemas de criação e manejo para a produção de carne

Capivara - organização social em cativeiro e genitália

Além de exótica, a carne da Capivara é muito apreciada pelo mercado consumidor

Capivara - instalações para a criação em cativeiro em sistema intensivo de produção

Por Silvana Teixeira

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