A banana é uma das frutas mais consumidas pela população brasileira. É uma fantástica fonte de energia, altamente nutritiva. Pode ser chamada a "fruta dos atletas" por ser benéfica na prevenção de cãibras, dores musculares e para dar energia. No Brasil, as variedades dessa fruta são: banana maçã, nanica, ouro e prata. Não importa qual é o tipo da banana, as características nutricionais são muito semelhantes. A diferença está no aroma, no sabor e na textura, e não no valor nutricional. Segundo a professora Maria Goretti Starling de Oliveira, do Curso CPT Receitas com Banana - Para Lanchonetes, Restaurantes, Hotéis e Produtores, a banana é indicada para todas as idades, para todas as mesas, para todas as classes sociais: crianças e idosos, sãos e enfermos, ricos e pobres, como uma boa fonte de nutrientes na alimentação. É a frutas das frutas.
Benefícios que a banana oferece:
1- Peso
Recomendada de sobremesa, por aumentar a sensação de saciedade. É ser rica em fibra.
2- Insônia
A banana é rica em triptofano, que é um aminoácido precursor da melatonina, hormônio do sono.
3- Humor
A banana é rica em serotonina, que ajuda a relaxar e manter o bom humor, ajuda a melhorar os sintomas de depressão.
4- Anemia
Por conter ferro, a banana estimula a produção de hemoglobina, sendo recomendada no tratamento da anemia.
5- Sistema digestivo
A banana acalma o estômago e ajuda na digestão.
6- Sistema nervoso
A banana é rica em vitamina do complexo B, acalmando o sistema nervoso.
7- Cãibras
Por ser um alimento rico em vitamina B6 e B12, a banana evita as cãibras.
8- Cólicas menstruais
Por ser rica em potássio e vitamina B6, a banana ajuda a diminuir as cólicas menstruais.
Intestino: ajuda a controlar o trânsito intestinal evitando a constipação intestinal e a diarreia.
A banana contém 3 açúcares naturais: sucrose, frutose e glicose que combinados com fibras dão um substancial aumento de energia. Pesquisas provaram que apenas duas bananas dão energia suficiente para um exercício intenso de 90 minutos. Não é a toa que a banana é a fruta número um e preferida de todos os atletas no mundo. Mas a energia não é apenas o único benefício, ela ajuda a prevenir um número substancial de doenças, devendo fazer parte de sua alimentação.
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Por Silvana Teixeira.
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