No primeiro semestre deste ano, a industrialização do leite foi de 10,9 bilhões de litros, um aumento de 4% em relação ao mesmo período do ano passado, quando a produção foi de 10,5 bilhões de litros. O resultado foi mostrado pela Pesquisa Trimestral do Leite, divulgada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).
A Associação Leite Brasil informou que o resultado é muito bom para os produtores de leite e que eles estão otimistas em relação ao aumento da produção formal de leite. Isso porque o crescimento da industrialização divulgado pelo IBGE foi maior do que o próprio crescimento da produção, que foi de 3%, de acordo com a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab).
O crescimento da industrialização também representa uma queda no consumo do leite produzido informalmente no país. O consumo informal caiu de 32%, em 2010, para 31,3%, em 2011. Até o final do ano, a estimativa é que esse número chegue a 30,6%.
De acordo com a Leite Brasil, o preço do produto deve ter um aumento no início do segundo semestre, em decorrência da alta dos custos de produção, principalmente por causa dos preços de insumos como a soja e o milho.
Por: Maria Clara Corsino.
Este conteúdo pode ser publicado livremente, no todo ou em parte, em qualquer mídia, eletrônica ou impressa, desde que contenha um link remetendo para o site www.cpt.com.br.
Cursos Relacionados
Deixe seu comentário
Informamos que a resposta será publicada o mais breve possível, assim que passar pela moderação.
Obrigado pela sua participação.